Pārtikas produkti, kas bagāti ar fosforu, piemēram, kviešu dīgļi, speltas un auzas, ir svarīgi ķermeņa veselībai, jo tie ir piemēroti atmiņai, kauliem un zobiem. Let's uzzināt labāk.
Kviešu dīgļi starp pārtikas produktiem, kas bagāti ar fosforu
Fosfora īpašības
Fosfors ir svarīgs minerāls ķermeņa veselībai, tas attiecas uz nervu un muskuļu sistēmas pareizu darbību, ķermeņa svara regulēšanu, "cieto" daļu, piemēram, kaulu un zobu veselību . Tā ir arī būtiska proteīnu, fermentu, skābju sastāvdaļa un aktivizē dažus vitamīnus. Tās daudzums ir aptuveni 1% no indivīda ķermeņa masas, tas atrodams kaulos un zobos, bet arī muskuļu audos un smadzenēs.
Fosfora ikdienas nepieciešamību nodrošina līdzsvarots uzturs, kas ietver labības, sēklu, pākšaugu, olu un citu dzīvnieku izcelsmes produktu klātbūtni, žāvētus augļus un svaigus augļus. Redzēsim, kādi ir absolūti bagātākie fosfora pārtikas produkti.
Pārtikas produkti, kas satur fosforu
Kviešu dīgļi
Kviešu dīgļi ir viena no trim kviešu augļu vai graudu sastāvdaļām kopā ar ārējiem klijām un enodospermu. Tas satur labus taukus, B vitamīnus, minerālvielas, tostarp fosforu un magnija, E vitamīnu, olbaltumvielas un fitoaktīvās vielas . Tirgū to pārdod nelielu žāvētu pārslu sugās, kam ir neitrāla garša un kulinārijas daudzveidība. Labākais veids, kā to lietot, paliek jogurta brokastīs vai kā uzkodas, papildus pienam un graudaugiem, salātos, zupās un gatavās gatavošanas zupās tā, lai to barības vielas neizkliedētu siltumā. Tas ir produkts, kas ir labs ikvienam, bet tas ir īpaši piemērots bērniem, sportistiem, veciem cilvēkiem un tiem, kas ievēro vegānu vai veģetāro uzturu.
Speltas un brūnas rīsi
Speltas ir labības, kas jāatklāj atkārtoti, tieši tā fantastisko uzturvērtību dēļ. Papildus šķiedrām, kas ir draudzīgas zarnām, tas satur B, A grupas, fosfora, kālija un magnija vitamīnus . Tas ir sātīgs ēdiens, kas attīra ķermeni un mazina diabēta risku, kā arī samazina holesterīna līmeni. Brūnie rīsi bez būtisku aminoskābju raktuvēm satur B vitamīnus un ne vairāk kā divas reizes vairāk fosfora nekā parastie rīsi; tas ir arī bagāts ar mangānu, dzelzi, selēnu un cinku.
pākšaugi
No pākšaugiem, kas satur lielākus fosfora daudzumus, atrodam sojas un tā atvasinājumus, zirņus, zirņus, pupas, lēcas un platās pupiņas. Labs ieradums ir patērēt tos svaigus vai žāvētus, nevis konservētus un apvienot pākšaugus ar labību, lai padarītu tos par bagātīgu proteīnu avotu. Ideāli piemērots veģetāriešiem un vegāniem, tie ir svarīgs barības vielu avots attīstības un grūtniecības laikā.
Piens un siers
Bez pārspīlējuma, pateicoties augstajam kalcija un fosfora saturam, pat piens un tā atvasinājumi var būt derīgi sabiedrotie zobu un kaulu veselībai. Starp sieriem grana, pecorino, kazas siers un grayere ir tie, kas satur vislielāko daudzumu.
Auzu pārslas
Auzas un tās pārslas ir bagātas ar celulozi, olbaltumvielām, minerālu sāļiem ( fosforu, dzelzi, kalciju, magniju ), B vitamīniem, PP, D, labām šķiedrām un taukiem un neaizvietojamām taukskābēm. Tā ir barojoša pārtika, ko angļu valoda labi zina un izmanto slavenajā putras, kas pagatavota ar pārslām vai auzu, kas pakļauta lēnai gatavošanai, kura vienkārša recepte ir paskaidrota tālāk. Lielisks patēriņš depresijas, fiziskas vai psiholoģiskas noguruma, nemiers, slinks zarnas, holesterīna gadījumā. Lieliska grūtniecības un zīdīšanas laikā un pusaudžu attīstības laikā.
Jūs varat uzzināt vairāk par auzu īpašībām un priekšrocībām
Žāvēti augļi
Žāvēti augļi, piemēram, žāvētas vīģes, rozīnes, kokosrieksti, aprikozes un žāvēti datumi; Indijas rieksti, valrieksti, priežu rieksti, mandeles un pistācijas, lielāks fosfora daudzums ir koncentrēts. Izmantojiet, lai šos ēdienus izmantotu tieši no brokastīm, un, patērējot nedaudz vienu dienu, jūs nodrošināsiet, ka Jūsu ķermenis ir ikdienas labsajūta.
sparģelis
Sparģeļi ir dārzeņi, kas bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, tostarp fosforu, kalciju, kāliju un dzelzi. Tās ir arī bagātas ar šķiedrvielām, folskābi, aminoskābēm un maz kaloriju un zemu tauku saturu. Sparģeļi ir īpaši piemēroti novājēšanu, diurētiskiem un attīrīšanas līdzekļiem, kas ir ļoti noderīgi, lai likvidētu lieko šķidrumu uzkrāšanos audos.
augļi
Aveņi, aprikozes, rozīnes, arbūzs, jāņogas, kazenes un mellenes: tas ir auglis, kas ir visvairāk bagāts ar fosforu. Svaigu augļu patēriņš vismaz pāris reizes dienā ir vairāk nekā labs ieradums organisma veselībai.
Ikdienas prasība
Ieteicamā fosfora dienas deva pieaugušajiem ir aptuveni 1 grams dienā, bērniem līdz 80 mg un jaundzimušajiem - 500 mg. Pusaudža vecumā un grūtniecības laikā ieteicams nedaudz vairāk, apmēram 1, 2 gramus dienā. Ieteicamais fosfora uzņemšanas līmenis parasti ir vienāds ar gramu kalcija devu un ieteicams nepārsniegt, lai izvairītos no kaitinošiem simptomiem, kas rodas fosfora pārpalikuma dēļ.
Jūs varat uzzināt vairāk par fosfora deficīta simptomiem, cēloņiem un līdzekļiem
Fosfora bagāta recepte
Angļu putra
Sastāvdaļas vienam cilvēkam: 30 grami pārslu vai auzu, 1 glāze piena, pusi tasi ūdens, 1 ēdamkarote cukura un sāls šķipsnis.
Sagatavošana : ielej auzu pārslas katliņā ar ūdeni un šķipsniņu sāls un pagatavo mērenā karstumā, turpinot maisīt apmēram 5 minūtes. Ūdens ir jāiztvaicē un auzas saraujas masā. Pēc tam pievienojiet pienu un turpiniet gatavot vēl 3 minūtes, kad maisījums nesatur krēmveida želejas konsistenci. Iepildiet bļodiņā putru, pievienojot svaigus augļus (mellenes, banānus, zemenes, avenes) vai kaltējiet (rozīnes un mandeļu pārslas), kļavu sīrupu vai medu.
