Gara sēklu milti, īpašības un izmantošana



Guāra sēklu milti ir dabīgs sabiezinātājs, kas bagāts ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, tas ir noderīgs pārtikas produkts pret diabētu, aptaukošanos un holesterīnu. Let's uzzināt labāk.

Gara rūpnīca

Kā veikt guāras sēklu miltus

Guāra sēklu miltus (vai guāras sveķi) iegūst no guāras auga, pākšaugu. Cyamopsis tetragonoloba, dzimtā Indijā, Pakistānā un Ķīnā.

Pēc to savākšanas un žāvēšanas guāras augu sēklas tiek atdalītas no plānās ādas un dīgļiem, pēc tam tās sakulcē, līdz tiek iegūts ļoti smalks pulveris, ko sauc par guāras sveķiem, kas ir labi zināms biezinātājs .

Guar sēklu miltu īpašības un izmantošana

Ķīmiski guāras sveķi ir hidrokoloids polisaharīds, kas sastāv galvenokārt no galaktomannāniem; ir arī ūdens, olbaltumvielas, tauku šķiedras un dzelzs pēdas . Guar milti ir paredzēti tiem, kas vēlas cīnīties ar tādiem traucējumiem kā diabēts, aptaukošanās un holesterīns.

Daudzi iesaka guāras sveķus papildināt tiem, kas sāk uzturu, lai samazinātu ķermeņa masu vai pazeminātu cukura līmeni asinīs. Guar milti var izraisīt alerģiju, sliktu dūšu, meteorismu, vēdera krampjus, ekzēmu, sliktu minerālu un vitamīnu asimilāciju, ja tos lieto pārmērīgi lielās devās.

To nav viegli atrast : papildus internetam to var atrast arī mazos veikalos, kas specializējas alternatīvu miltu vai herbalistu, aptieku un parafarmātikas jomā.

Guar sēklas starp dabīgo šķiedru uztura bagātinātājiem: atklāt citus

Gara sēklu miltu produkti

Guāras sveķi tiek izmantoti dažādos saldos un pikantos produktos kā biezinātāju: to var atrast gaļas konservos, konfektēs, augļu dzērienos un bezalkoholiskos dzērienos, kokteiļos, cukurotās mandelēs un ievārījumos, saldējumos un želejās, košļājamā gumija, mērces un vairāk.

Guāras sveķi ir viela, ko kosmētikas nozare izmanto arī kā sastāvdaļu sejas un ķermeņa krēmos, maskās, želejās, kā arī šampūnos un pēc šampūnos. Šim produktam piemīt arī mitrinošas, mīkstinošas un atsvaidzinošas īpašības.

To izmanto arī piedevām . Saīsinājums, ko izmanto, lai identificētu šīs vielas klātbūtni, ir E412. Tas tiek izmantots virtuvē kā dabisks biezinātājs, kas ir ideāls, lai nodrošinātu konsistenci maizes mīklai, padarītu picas vai focaccia bez lipekļa vai zupās .

10 grami uz 500 gramiem miltu ir pietiekami, lai iegūtu nepārprotami mīkstāku maizi vai labāku sūkli. Parasti guāras sēklu miltus izmanto sāļā mīklā, bet nepietiekami nenovērtē tās ražu pat saldā mīklā, svarīga ir nevis pārspīlēt devas. Tas ir labi celiakijas diētai.

Recipe jūsu piedurkne

Šokolādes deserts

Sastāvdaļas :

  • 400 ml piena,
  • 2 tējkarotes liesas kakao pulvera,
  • 3 tējkarotes guāra pulvera
  • šķidrs saldinātājs (agave, stevia vai medus) pēc vajadzības

Procedūra : visu samaisiet, pirms pasniegšanas atstājiet pāris stundas ledusskapī

Guāras sveķi, par ko mēs runājam?

Iepriekšējais Raksts

Deju terapija: autentiska kustība, kas dzīvo organismā

Deju terapija: autentiska kustība, kas dzīvo organismā

Lielie tos atpazīst, jo viņiem nav vēlēšanās parādīties. Viņi nekrīt, viņi neizmanto personīgo vietniekvārdu, kas pirmajā personā ir samazinājies, viņi klausās. Šāda ir Naomi Milne, moderna dejas un deju terapeita speciāliste ar ilgu pieredzi. Jūs varat izskatīties lieliski acīs, jo viņi dara to pašu ar jums. Pārvietojoties pa pasaul...

Nākamais Raksts

Calea zacatechichi, sapņu augs

Calea zacatechichi, sapņu augs

Daži, kas zina Calea zacatechichi , kas pazīstams arī kā Calea terniflora , pazīstams kā sapņu herb , parasti ir ieinteresēti izpētīt gaišo sapņu tēmu . Patiesībā ir skaidrs sapnis, ka Calea zacatechichi ir guvis reputāciju laika gaitā. Tas ir Meksikas izcelsmes augs , ko kopš neatminamiem laikiem izmanto kā augu aizsardzības līdzekli, īpaši tādiem traucējumiem kā dizentērija, drudzis, caureja, astma, sāpes vēderā. Tajā pašā laikā tā vienmēr i...