Flavonoīdi ir savienojumu grupa, kas pieder pie neviendabīgās fenola savienojumu grupas . Fenols ir molekula, kas sastāv no aromātiska gredzena, pie kura ir pievienota hidroksilgrupa, kas ir ļoti reaktīva.
Mellenes, flavonoīdu avots
Flavonoīdu ķīmiskās īpašības
Flavonoīdi ir plaša fenola savienojumu klase. Pamatskeletu veido divi aromātiskie gredzeni, ko savieno tilts ar 3 oglekļa atomiem. Kopumā fenola savienojumi spēlē dažādās lomās augu aizsardzībā: aizsargāties pret patogēniem vai zālēdājiem, radikālas skruberi ( radikālas sašķidrinātāji ), apputeksnētāju un sēklu dispersijas piesaistes avots, citu augu augšanas inhibitori.
Dabiskajās medicīnās šo savienojumu radikālā attīrīšanas darbība ir ļoti interesanta, bet antioksidantu aktivitāte nav vienīgā, kurai tās tiek pētītas.
Iedomājieties divus dīķus, ko savieno kanāls. Tāpēc šie dīķi nav neatkarīgi, bet sazinoties, un viena un otrs ūdens var viegli pārvietoties no vienas zonas uz otru. Šī plūsma ir flavonoīdu antioksidanta iedarbības pamats.
Ja flavonoīds saskaras ar radikālu vai augstu enerģiju saturošu savienojumu, kas, kā mēs zinām, izraisa daudzus šūnu bojājumus (šūnu membrānu struktūras izmaiņas, olbaltumvielu bojājumi utt.), Tas absorbē daļu no šīs enerģijas, izkliedējot to, pateicoties plūstošajam tā molekula, un tāpēc mēs varam teikt, ka radikāls ir inaktivēts.
Arī augos flavonoīdi veic šo radikālo atdalītāju darbību, bet arī pasargā no saules starojuma pārslodzes UV-B spektrā .
Spēcīgas UV-B gaismas iedarbības gadījumā iekārta sāk sintētēt specifiskus flavonoīdus, kas spēj absorbēt gaismu šajā reģionā, un ļaujot gaismai iet cauri redzamajam.
Kur viņi ir?
Flavonoīdi ir sastopami visos augos, ziediem piešķir krāsu un ļauj bites nokrist uz ziedlapiņām, nepastāvot īstam mērķim, ziedputekšņiem; tie augļiem piešķir krāsu; tās ir atrodamas lapās un arī saknēs, kur tās regulē gēnu ekspresiju.
Interesanti augi, par kuriem runāt par flavonoīdiem, un loma fitoterapijā noteikti ir visas ogas vai sarkanie augļi (mellenes, avenes, açai, upenes un sarkanās jāņogas uc) un zaļā tēja, kur tiem ir svarīga antioksidanta iedarbība; piena dadzis, kur viņi veic hepatoprotektīvu funkciju; pilosella , centella un horsetail, kur tie veicina diurēzi; arnikas.
Kā redzams, grupa ir tik plaša un daudzveidīga, ka tā ir ne tikai visās augu klasēs, bet, atkarībā no specifiskajām molekulārajām īpašībām, tā var būt atšķirīga.
Atklājiet antioksidantu pārtiku un ORAC skalu
Flavonoīdu īpašības un ieguvumi
Kā jau minēts, flavonoīdi veic dažādas darbības. Melleņu flavonoīdi, piemēram, tiek izmantoti acu zonā katarakta, glaukomas un asinsvadu un deģeneratīvu tīklenes slimību ārstēšanai .
Piena dadzis ir ļoti interesants augs aknu šūnu hepatoprotektīvo un reģenerējošo īpašību dēļ. Nesen augu ekstrakti ir pētīti kā citoprotektīvi un anticarcinogēni, kā arī sēņu Amanita phalloides saindēšanās ārstēšanai.
Piena dadžu galvenais komponents ir silimarīns, flavolignānu komplekss, kas iegūts no achēniem, žāvētiem augļiem, kas sastāv no silibīna, silidianīna, silicristina un isosilibina.
Piena dadžu ekstrakti parādīja anti-fibrotiskus, pretiekaisuma, imūnmodulējošus un pretradikālus efektus.
Zirgkastaņu kokā ir kveritīns, flavonoīds, kas ir noderīgs tā antioksidantu īpašībām un adjuvantam escīna darbībā asinsrites stiprināšanai un uzlabošanai.
Katechīns vienmēr ir flavonoīdu grupa ar antioksidantu iedarbību, kas ir augsta koncentrācija zaļās tējas lapās.
Arī augi ar diurētisku iedarbību, piemēram, pilosella, centella un equiseto, ir parādā flavonoīdu klātbūtnei.
Šo augu ekstrakti ir komerciāli pieejami dažādu formulu, hidroalkoholisko ekstraktu, glicerīna makerātu, tablešu, žāvētu zāļu tējas veidā.
Kontrindikācijas
Kopumā nav specifisku kontrindikāciju flavonoīdiem. Kā liela un sarežģīta klase individuālas darbības un mijiedarbība jānovērtē katrā gadījumā atsevišķi.
