Ziedputekšņi ir dzīvi ēdieni, kas iedarbojas uz cilvēkiem divos lielos kontekstos: izaugsme un organiskais līdzsvars. To lieto dabiskajā medicīnā kopš neatminamiem laikiem, īpaši kā uztura bagātinātāju. Let's uzzināt labāk.

Kas ir ziedputekšņi

Ziedu ziedputekšņi ir viena no bagātākajām vielām, ko daba mums piedāvā. Tas ir atrodams visās pasaules daļās, bet tas nav izstrādāts ar apis, piemēram, medu, tas vienkārši tiek noņemts no ziediem un ir izejviela karaļa želejas ražošanai.

To plaši izmanto maisījumā ar medu un medus želeju, lai barotu kāpurus un jaunās bites (no 1 līdz 15 dienām).

Bišu ziedputekšņu novākšana ir ļoti sarežģīta. Praksē putekšņi (dzeltenīgi pulveri, ļoti smalki un lipīgi, kas veidoti no mikroskopiskām granulām) paliek ļoti smalkos matos bites bišu ķermenī, kad tas balstās uz zieda korpusu, lai savāktu nektāru.

Tāpēc bišu putekšņi tiek attīrīti no galvas un no ķermeņa, savācot un sajaucot ziedputekšņus ar nektāru, līdz veidojas gandrīz sfēriskas formas lodes, kas tiek nogādātas piemērotos "grozos" (līdzīgi kā mazi maisiņi), kas atrodas uz kājām. aizmugurē (katra granula sver vidēji 7 mg). Šī iemesla dēļ ziedputekšņi ir pazīstami kā "bites maize".

Atgriežoties stropā, granulas tiek ievietotas šūnas iekšpusē un atkārtoti saspiestas un samitrinātas ar medu un siekalām, lai nodrošinātu kāpuru proteīnu barošanu (katrs strops savāc apmēram 3 kg).

Putekšņu īpašības un ieguvumi

Putekšņi ir viena no bagātākajām vielām dabā . Daudzi uzskata, ka tie ir vispiemērotākie ēdieni uz zemes, ņemot vērā pilnīgu barības vielu klāstu, un tas tiek pasniegts kā pārtika, kas bagāta ar organismam būtiskiem elementiem un līdz ar to arī dzīvībai, jo tā rada īslaicīgu trūkumu.

Turklāt neapbrīnojama, ka tā ir medus želejas izejviela, jo tā ir ļoti enerģiska pārtika (apmēram 285 Kcal uz 100 g) .

Katrs ziedputekšņu grauds ir bioloģiska vienība, kas satur visu nepieciešamo dzīvībai:

• ūdens procentos no 12 līdz 20%;

• liels olbaltumvielu daudzums (vidēji 20%), lielākoties aminoskābju veidā (21 no 23 zināmajām aminoskābēm), no kurām daudzi no tiem ietilpst neaizvietojamo aminoskābju kategorijā;
• cukuru daudzums 15% (glikoze un fruktoze);
• lipīdi (aptuveni 5%, mainīgs saturs), no kuriem lielākā daļa ir neaizvietojamās taukskābes, 70% alfa-linolskābe (omega 3), 3-4% linolskābe (omega 6), 16-17% mononepiesātināti un piesātināti;
• minerālu sāļi, piemēram, kālija, silīcija, dzelzs, magnija, sēra, hlora, kalcija, mangāna, fosfora, vara;
• liels skaits vitamīnu, jo īpaši B grupas (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B7, B8, B9, B9, B12) vitamīni A, C, D, E, K, PP;
• fermenti, koenzīmi, augšanas hormoni (estrogēni, androgēni, acetilholīns un citas vielas ar antibiotiku iedarbību), pigmenti, piemēram, karotinoīdi, antocianīni utt.

Putekšņi vienmēr ir izmantoti kā atjaunojošs ar neskaitāmām īpašībām. Lūk, kāpēc

Pollen, sabiedrotais

Ziedputekšņi ir dzīvi ēdieni, kas iedarbojas uz cilvēkiem divos lielos kontekstos: izaugsme un organiskais līdzsvars. To lieto dabiskajā medicīnā kopš neatminamiem laikiem, īpaši kā uztura bagātinātāju, jo gandrīz visas vielas, kas nepieciešamas organisma attīstībai un augšanai, ir iekļaujamas ziedputekšņos.

Pēc regulāras lietošanas visizteiktākā iedarbība uz cilvēkiem ir apetītes un metabolisma palielināšanās kopumā. Jo īpaši to var uzskatīt par vispārēju toniku, jo īpaši pārlieku plānuma un organiskās sabrukšanas gadījumos.

Literatūrā ir norādītas vairākas mērenas slimības: aizcietējums, aizcietējums, kolīts un zarnu infekcijas, kā arī tonizējoša un stimulējoša iedarbība, kas garantē labsajūtu un eufiju .

Tam ir efektīva antianēmiska iedarbība, kas izraisa strauju sarkano asinsķermenīšu skaita pieaugumu un hemoglobīna līmeni un tādēļ ir īpaši noderīga veģetāriešiem, kuri var saskarties ar trūkumu ne tik daudz kā dzelzs kā B12 vitamīns (kas ir gandrīz tikai gaļā). ).

Abiem monosaharīdu cukuriem (glikozei un fruktozei) ir spēcīga sirds un aknu enerģija un aizsargspēja.

Kā lietot ziedputekšņus

Tirgū tas tiek pasniegts kā bumbiņas ar graudainu, cietu un necaurlaidīgu apvalku, ar saldu un aromātisku smaržu, kas ir ļoti līdzīgs ziediem, mīksta un kaļamā konsistence un krāsa, kas atšķiras atkarībā no augu sugas, no kuras tā ir savākta.

Putekšņu bumbiņu patēriņš tiek sakošļots lēni un precīzi. Lai izvairītos no kuņģa skābuma (ne visi organismi labprāt pieņem ziedputekšņus), ieteicams to ilgu laiku košļāt vai atšķaidīt, iespējams, izmantojot siltu dzērienu (ūdeni, pienu vai zāļu tēju). Tādā veidā ir arī skaidrs, ka ziedputekšņu garša nav īpaši aicinoša!

Putekšņus var patērēt arī kopā ar medu, ievārījumu vai jogurtu .

Ieteicamais daudzums ir aptuveni 15/20 g dienā pieaugušajam (viena ēdamkarote skūta) un 5/10 g bērnam 1-3 mēnešus. Labākais laiks ēst to ir no rīta tukšā dūšā, pirms brokastīm.

Tas ir ieteicams atveseļošanās, anēmijas (arī augstā vara satura dēļ), bērnu, vecāka gadagājuma cilvēku, inappetents, grūtnieces un barojošas mātes, kā arī fiziskās un garīgās slimībās.