Riekstu kalorijas
Kalorijas riekstos ir aptuveni 600 uz 100 g produkta. Tas padara valriekstus par īpaši enerģisku pārtiku.
Riekstu uzturvērtība
100 g riekstu satur:
- Tauki 54 g
- Piesātinātās taukskābes 9 g
- Polinepiesātinātās taukskābes 15 g
- Mononepiesātinātās taukskābes 28 g
- Trans-taukskābes 0, 1 g
- Holesterīns 0 mg
- Nātrija 273 mg
- Kālija 632 mg
- Ogļhidrāti 21 g
- Diētiskās šķiedras 7 g
- Cukurs 4, 2 g
- Proteīns 20 g
- C vitamīns 0, 5 mg
- Kalcijs 117 mg
- Dzelzs 2, 6 mg
- B6 vitamīns 0, 4 mg
- Magnija 229 mg
Izdevīgas īpašības
Valrieksti ir pārtikas produkti, kas bagāti ar omega 3, kas ir noderīgi šī iemesla dēļ pret augstu ZBL holesterīna līmeni asinīs un arteriosklerozes novēršanai.
Riekstiem ir arī antioksidantu īpašības un tādēļ tie ir noderīgi pret brīvajiem radikāļiem, bet satur arī arginīnu, aminoskābi, kas uzlabo fizisko veiktspēju. Tāpēc tie ir piemēroti pārtikas produkti tiem, kas nodarbojas ar sportu .
