Malva īpašības

Lieto kopš neatminamiem laikiem kā mīlīgu dabisku izārstēšanu, mizu - jo īpaši ziedus un lapas - ir bagāta ar gļotām, kas dod tam mīkstinošas īpašības un izteiktu pretiekaisuma spēku, kas ir noderīgs visiem mīkstajiem ķermeņa audiem.

Mizu var ieņemt iekšpusē zāļu tējas, novārījuma vai infūzijas veidā, vai ārēji, ar kompresiem vai lavandām.

Visos šajos gadījumos ir lietderīgi nomierināt klepus un katarālas formas kā dabisku caureju un novērst privāto daļu iekaisumu, īpaši cistītu un vaginītu.

Molokhia recepte, malva zupa

Pazīstams arī kā faraona zupa, malva vai molokhia zupa ir tipiska Ēģiptes recepte .

Faktiski Tuvo Austrumu dārzeņi, ko izmanto šī ēdiena pagatavošanai, ir Corchorus olitorius lapa, kas pazīstama kā "molokhia", kas ir ļoti līdzīga malva faktiski. Tās garša ir diezgan rūgta.

Šo dārzeņu, kas saukts par "karaļa dārzeņu", senatnē jau bija pazīstams ar tās terapeitiskajām īpašībām. Saskaņā ar leģendu, tas būtu izārstējis Ēģiptes karaļa nopietno patoloģiju.

Tagad aplūkosim receptes no Turismo.it. Lai pagatavotu šo ēdienu, varat izmantot arī kaltētas vai saldētas molokhia lapas.

Sastāvdaļas 6 cilvēkiem

> apmēram puse kilogramu vistas krūtiņa (tie, kas seko veģetāram vai vegānam, var to izlaist);

> Aptuveni 150 g ūdens;

> pāris svaigu lauru lapu;

> sīpols;

> ēdamkarote tomātu mērces;

> visa jūras sāls;

> svaigi malti melnie pipari;

> Aptuveni 1 kg molokhia lapu, vēlams svaigi (alternatīvi jūs varat izmantot malvas lapās, uz pusi samazināt devas);

> 5 ķiploku daiviņas;

> ķimeņu sēklas;

> neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa;

> organiskā citrona sula.

sagatavošana

Pannā ar augstām malām pārlej pāris ēdamkarotes olīveļļas un ļaujiet ķiplokiem un ķimenes sēklām cept.

Kad ķiploki ir zeltaini, pievienojiet sasmalcinātus vistas krūtiņus, molokhia lapas, lauru lapu, sīpolus (attīrītus un smalki sagrieztus), tomātu mērci, sāli, piparus un sautē .

Tad ielej karstu ūdeni un pagatavojiet apmēram 25 minūtes. Pievienojiet citrona sulu un pasniedziet.