Kas ir guāras sveķi
Guāras sveķi, pazīstami arī kā guarano, nāk no guāras sēklu malšanas. Botāniskais augs tiek saukts par Cyamopsis Tetragonoloba un pieder pie pākšaugu dzimtas ; tā ir šķīstoša šķiedra, kas bagāta ar galaktomannānu, kas sastāv no galaktozes un mannozes.
Tās ražošanai sēklas tiek savāktas no pākstīm, žāvētas un samaltas, tādējādi iegūstot ziloņkaula baltās guāras miltus. To audzē galvenokārt Indijā, Pakistānā, Antiļu salās un Aficā.
Guāras sveķu īpašības
Guāras sveķi satur galaktomannānu (aptuveni 70%), minimālu ūdens daudzumu (apmēram 10%), proteīnus, šķiedras, taukus un minimālas dzelzs pēdas. Tās interesantākā īpašība ir ievērojama ūdens daudzuma absorbēšana un gēla pārvēršana, kas šķīst gan aukstā, gan karstā ūdenī.
Tiek iegūts mīkstinošs gēls, ko var kombinēt ar citām vielām, kas iegūtas no augiem, ziediem vai garšaugu macerācijām, kā arī tikai pārtikas produktiem.
Guāras sveķu izmantošana
Guāras sveķu izmantošana ir ļoti daudz dažādu nozaru un nozaru, skatīsimies vēlāk.
Izmantojiet kosmētikā
Tieši tā mīkstinošo īpašību un vieglumu apvienot ar citām vielām un produktiem dēļ to bieži izmanto kosmētikas un dziedināšanas laukos. Pirmkārt, mīkstina ādu, bet arī veido mitrinošus krēmus vai mazgāšanas līdzekļus un baro matus. Kosmētikas rūpniecībā to bieži izmanto kā biezinātāju zobu pastā un stabilizatoru šampūnos .
Izmantojiet virtuvē
Pārtikas rūpniecībā to bieži izmanto kā garšas biezinātāju, kas klasificēts ar pārtikas produktu saīsinājumu " E412 ", jo īpaši saldējuma ražošanā, bet arī maizes un konditorejas izstrādājumos, mērcēs, garšvielās, dzīvnieku barībā, konservētos gaļas izstrādājumos un sālītas cūkgaļas sālījumā piena produkti un dzērieni.
Izmantošana farmācijā
To lieto diētiskajos un diētiskajos produktos (caurejas līdzekļi, novājēšanu, bet arī kā dažādu tablešu saistvielu) kā vielu, kas spēj samazināt zarnu barības tranzīta laiku, tādējādi samazinot ogļhidrātu un lipīdu asimilāciju zarnās .
Tas darbojas arī kā pret bada novēršanas līdzeklis un sāta sajūtas stimulators, jo tas rada sajūtu kā burbulis vēderā.
Pēc tam to lieto kā palīgvielu novājēšanas diētā, ieteicams cilvēkiem ar cukura diabētu vai holesterīnu, kā arī augstiem asinsspiediena traucējumiem vai tiem, kuri reģistrē tauku uzkrāšanos asinīs. Šajā gadījumā padoms nedrīkst pārsniegt 30 gramus dienā; var izraisīt vieglu caureju vai izraisīt meteorismu.
Izmantojiet tekstilizstrādājumos un vairāk
Tekstilrūpniecība arī plaši izmanto guāras sveķus, īpaši attiecībā uz materiālu liešanu, apdari un aušanu.
Papīra rūpniecībā to izmanto, lai uzlabotu loksnes veiktspēju, padarot virsmu blīvāku un labākai drukāšanai.
Tas darbojas arī kā hidroizolācijas līdzeklis sprāgstvielu nozarē .
Izmanto naftas ieguve
Guar sveķi tiek izmantoti arī kalnrūpniecībā, jo īpaši to izmanto fracking, lai sabiezinātu smilts, ūdens un ķīmisko vielu, kas jāinjicē augsnē, maisījumu, lai padarītu eļļu vai gāzi .
Pēc ar šo funkciju saistītā uzplaukuma perioda, tātad tā ražošanas un pieprasījuma dublēšanās dažādās valstīs, guāras sveķi tika aizstāti ar lētākām ķimikālijām, izraisot daudzu tajā ieguldīto uzņēmumu bankrotu.
