Glifosāts: kurā pārtikas produktos toksicitāte un sekas



Glifosāts pārtikā . Laboratorijas analīzes tika veiktas ar kviešiem balstītiem produktiem, piemēram, makaroniem, maizi, picām, maizes izstrādājumiem, ko izmanto Itālijā, un atklājās, ka šie graudi un milti ir piesārņoti ar dažādiem herbicīdiem, jo ​​īpaši ar glifosātu .

Šo kontroles pasākumu sauca par “glābēju”, un to izmantoja, lai pārbaudītu Itālijas situāciju attiecībā uz pārtikas produktiem no kviešiem.

Atrastie procenti ir mazāki par Eiropas Savienības noteiktajiem parametriem, taču joprojām ir satraucoša situācija, ņemot vērā, ka vidēji Itālijas dienvidos sasniedz vidēji 130 kilogramus makaronu, maizes, picas vai citu kviešu atvasinājumu viena gada laikā. .

Šī piesārņojuma ietekme faktiski jānovērtē, pievienojot visus glifosāta iedarbības avotus, jo papildus kviešu produktiem ir iegūti dati arī citos pārtikas produktos, ieskaitot dzeramo ūdeni. Līdz ar to risku cilvēku veselībai ir jānovērtē, saskaitot visu šīs vielas iedarbību.

Visbiežāk lietotais herbicīds pasaulē ...

Glifosāts ir neselektīvs herbicīds, ko plaši izmanto nezālēs, dārzeņos, augļu kokos, kokos un pat tādās lauksaimniecības jomās kā ceļa robežas, upju krasti un citas rūpnieciskas vai civilas vietas.

Mēs varam teikt, ka to uzskata par visefektīvāko herbicīdu, pateicoties tās plašajam darbības spektram . Turklāt tas ir visekonomiskākais sintētiskais produkts, kas acīmredzami ir sasniedzis vislielāko izplatību visā pasaulē. Būs pietiekami zināt, ka 70% no mūsu zemē audzētajām zemēm tiek apstrādātas ar šo herbicīdu, kas tehniskajā žargonā ir pazīstams kā apaļš . Globālās libelu analīzes liecina, ka mūsu pārtikas produktos 70% ir pēdas.

Tās vēsture sākas ar metālu jonu helātu veidojošo vielu patentēšanu un pēc tam Monsanto turpina to lietot kā herbicīdu un antibiotiku. Tās galvenais efekts ir minerālu, piemēram, Ca, Fe, Co, Cu, Mn, Mg, Ni, Zn utt.

Šīs minerālvielas būtībā ir augu barības vielas un kalpo augu fizioloģiskajām funkcijām. Bez šo minerālu pieejamības augu fermentu sistēmas, bet arī mikroorganismi un dzīvnieki nespēj darboties. Tādā veidā augi neattīstās un tā saucamās nezāles neattīstās laukos, kas apstrādāti ar glifosātu. Turklāt tas nesen tika izmantots arī kultūru beigās, lai palīdzētu izžāvēt kviešus, un šī izsmidzināšana notiek dažas nedēļas pirms ražas novākšanas.

Visbeidzot, glifosāta izplatība un izmantošana ir saistīta ar ĢMO kultūraugiem, jo ​​īpaši sojas, kukurūzas un kokvilnas ražošanā, un valstīm, kuras to galvenokārt izmanto, ir Amerika, Dienvidāfrika un Ķīna. Arī Eiropā šis produkts tiek plaši izmantots.

Glifosāta toksicitāte

Glifosāta ietekme uz dažādiem bioloģiskiem faktoriem var izraisīt un pasliktināt daudzas nopietnas slimības, un tāpēc tās toksicitāte cilvēka veselībai tagad ir konstatēta ar daudziem veiktajiem pētījumiem.

Būtībā ir divi glifosāta darbības mehānismi, un, pēc pētnieku domām, šie modeļi noved pie pilnīgas patoģenēzes, kas izraisa vai pasliktina cilvēka ķermeni un dažādas slimības.

Pirmais darbības mehānisms ir tā spēja helatēt metālus, piemēram, kalciju, dzelzi, varu, kobaltu, magniju, mangānu, niķeli un cinku . Šis process izraisa daudzu fizioloģisku un fermentu funkciju deficītu cilvēkiem. Jo īpaši citohroma P450 enzīma deficīts rada daudz negatīvu ietekmi, jo tas no organisma noņem kaitīgo ārējo aģentu radīto detoksikācijas spēju. Šo elementu trūkums rada sekas daudzās mūsu ķermeņa transformācijās un funkcijās ar acīmredzamu nepareizas sekas 360 grādos.

Otrais glifosāta mehānisms iedarbojas uz sēru un tādēļ dažu aminoskābju, piemēram, metionīna, fenilalanīna un tirozīna sintēzi . Laboratorija vitamīnu un citu būtisku vielu ražošanai ķermeņa veselībai ir atrodama mūsu kuņģa-zarnu traktā, un šie sintēzes procesi galvenokārt ir saistīti ar vērtīgo zarnu baktēriju floru.

Izmantojot glifosātu, baktēriju floru burtiski iznīcina, un tam vairs nav spēju veicināt mūsu ķermeņa veselību. Šajā zarnu disbiozes situācijā vielmaiņas slimību un dažādu gastrointestinālu problēmu, pat nopietnu, rašanās risks ir ļoti augsts.

Starptautiskā Vēža izpētes aģentūra ir definējusi glifosātu kā "varbūtēju audzēju cēloni", un tādēļ tā ir kancerogēna iedarbība uz cilvēkiem.

Vācijā pēc testiem un analīzēm, kas veiktas galvenokārt attiecībā uz alu, tika konstatēts, ka glifosāts varētu būt vēl bīstamāks par DDT un paslēpt plašāku toksicitāti cilvēkiem un videi.

Glifosāta lietošanas sekas

Sekas, kas saistītas ar glifosāta lietošanu, ir daudzu veidu audzēju, tostarp prostatas, vairogdziedzera, dzimumorgānu un pat ne-Hodžkina limfomas attīstība.

Turklāt daudzas autoimūnās slimības ir saistītas ar glifosāta negatīvo ietekmi . Tie ietver diabēta gadījumu skaita pieaugumu, psihiskas slimības, piemēram, autismu, deģeneratīvas slimības, celiakiju pat bērnībā, kā arī pārtikas nepanesamību un citas vielmaiņas slimības. Turklāt pat neauglības gadījumi, īpaši vīrieši, ir saistīti ar glifosātu, kā arī Alcheimera slimību un Parkinsona slimību.

Bez visām šīm patoloģijām glifosāts ir parādījis arī sekas uz epigenetiskiem mehānismiem, tāpēc ir palielinājušies iedzimtus defektus un bērnu leikēmijas gadījumus . Šķiet, ka šī negatīvā sekas ir saistītas ar mātes iedarbību uz glifosātu, lai Amerikā 30% no jaundzimušo piena, kas ir piedzimis šo herbicīdu, ir devās pat 100 reizes lielāks nekā pieļaujamais slieksnis dzeramā ūdens deklarēšanai.

Turklāt pat cilvēkiem, kas nav pakļauti tiešai glifosāta lietošanai un tāpēc aktīvi neapstrādā lauksaimniecības jomā, urīnā un asinīs joprojām ir glifosāts . Itālijā veiktajos testos arī atklājas, ka glifosāts ir dzeramajā ūdenī un virszemes ūdeņos ar 80% rezultātiem Lombardijas reģionā. Kaut arī citu Itālijas reģionu analīze un dati par šo jautājumu vēl nav pieejami, pat ja mēs pieņemam līdzīgu rezultātu.

Masveida klātbūtne ūdeņos norāda uz izmantošanu lauksaimniecības kultūrās, kas nozīmē, ka šī viela ir pakļauta neskaitāmiem avotiem .

Arī videi glifosātam ir ļoti negatīvas sekas, jo tas ievērojami samazina bioloģisko daudzveidību gan attiecībā uz augu un dzīvnieku sugu samazināšanu.

Pat mikroorganismi ir pakļauti izdzīvošanas riskam, jo ​​tiem ir vajadzīgi minerāli, piemēram, mikroelementi un glifosāts bloķē to izmantošanu ar helātu palīdzību. Turklāt šo pesticīdu lietošana arvien vairāk ietekmē putekšņu un bišu apputeksnēšanu, un mēs sākam saprast, cik svarīgi šie apputeksnēšanas kukaiņi ir labā dabiskās ekosistēmas līdzsvarā.

Ņemot vērā augsto glifosāta procentuālo daudzumu upēs, dziļā ūdenī un acīmredzami kultivētajā un nekultivētajā zemē, vides piesārņojums ir ievērojami palielinājies .

Visbeidzot, tika atklāts nezāļu sākums, kas ir kļuvis tolerants pret šo herbicīdu un kas var apdraudēt spontānās un kultivētās sugas, tādējādi izraisot ekosistēmu nestabilitāti un samazinot dabisko bioloģisko daudzveidību.

Iepriekšējais Raksts

Vēža pazīmes raksturojums, Mēness zīme

Vēža pazīmes raksturojums, Mēness zīme

Vēža zīme sākas no 22. jūnija līdz 22. jūlijam, un tiem, kas dzimuši saskaņā ar šo zvaigznāju, mums ir spēcīga mēness ietekme, kas regulē zīmi. Turklāt vēzis ir pirmais zodiaka ūdens zīme, un tas ir sievišķīga aspekta simbols, jo īpaši mātes aspektā, patiesībā viņiem ir liels stimuls radīt, dzemdēt ne tikai ģimenes veidošanas un bērna piedzimšanas nozīmē, bet arī arī idejas, projekti un lieli sapņi. Vēža zīme ir metālu vidū ar sudrabu, kas...

Nākamais Raksts

Auksts: mājas pirmās palīdzības sniegšana

Auksts: mājas pirmās palīdzības sniegšana

Aukstums ir sezonāla slimība, kas gandrīz vieglā un smagākā veidā ietekmē gandrīz visus Itālijas iedzīvotājus , īpaši oktobrī un martā . Jau vārds, auksts , norāda uz pieņemamajiem dabas aizsardzības līdzekļiem: ja ir taisnība, ka aukstums rodas no dzesēšanas, vai tas ir iekšējs vai ārējs, tad pirmais līdzeklis ir siltums. Kā sasildīties pret saaukstē...