Nātru zāļu tēja: kādas vielas un derīgās īpašības
Mīkls ir pilns ar vielām, kas ir labas ķermenim. Tā vietā, lai kļūtu par sliktu garšaugu, kā to bieži domā, tā „asa” rakstura dēļ nātris ir daudzpusīgs augs, kas var palīdzēt cilvēkiem dziedēt un barot sevi dabiskā veidā. Mīkla galvenokārt satur flavonoīdus, vielas, kas var aizsargāt kapilārus un asinsvadus; tad nātrim ir spēcīga minerālviela: kalcija, niķeļa, kālija, fosfora, dzelzs, hlorīda, silīcija, nātrija, mangāna, titāna, vara, magnija. Dzelzs to redz, piemēram, kā veģetāro diētu galveno varoni. Nātrā atrasto vitamīnu vidū ir B1, B2, B6, C, D, K, pantotēnskābe un folijskābe. Nātrā ir arī liels olbaltumvielu daudzums.
Nātres funkcionalitāte ir ievērojama, jo tās uzņemšana palīdz likvidēt skābes un atkritumus no ķermeņa: nātru tēja palīdz samazināt ķermeņa svaru un attīrīt ķermeni. Mīkla ir arī lielisks pretdiabēta līdzeklis, savelkošs, pretreimatisks un dabisks diurētisks līdzeklis. Nevajadzētu aizmirst, ka nātrene novērš grants veidošanos, darbojas pret reimatisma izraisītajām slimībām un ir "galaktogēna", tas ir, palielina piena piegādi grūtniecības laikā.
Nātru tēja: kā to sagatavot
Ņemot vērā zāles īpašības, aplūkosim, kā tiek sagatavota nātrene. Vispirms rūpīgi vākt visdažādākās lapas, parasti ziedēšanas laikā (jūnijs-jūlijs-augusts), izmantojot pāris plastmasas cimdus. Ir divu veidu nātres, kas ir vienlīdz derīgas augu tējas pagatavošanai: urtica urens, kam ir mazākas, vieglākas lapas un ir zemākas, un urtica dioica, kam ir asākas lapas un kas ir augstākas un tumšākas.
Pēc noplūkšanas nātru lapas tiek nomazgātas un tās var izmantot divos veidos: zāļu tējas pagatavošana ar svaigām lapām vai atstājot tos nožūt un pēc tam tos izmantot vai iegādāties gatavus tieši no augu izcelsmes. Pirmajā gadījumā, lai sagatavotu svaigu nātru tēju, vienkārši ielej tasi verdoša ūdens uz trim lapām, atstāj uz piecām minūtēm, ja nepieciešams, saldina ar medu. Otrajā gadījumā pāris tējkarotes žāvētu nātru garšaugu tiek izmantotas katrai nātres tējai, ko vēlaties sagatavot, atstājot to ar verdošu ūdeni apmēram desmit minūtes. Nētras vārīšana nav svarīga, lai novērstu augu zaudēšanu no tās fantastiskajām ārstnieciskajām īpašībām.
Lai uzzinātu vēl vairāk, mēs iesakām autoram Ingridam Pfendtneram, kurš rakstīja grāmatu, kas pilnībā veltīta nātrim : "Apstrādājot dabiski ar nātru"
Zinātkāre : nātru smieklīgie nosaukumi: garganella, mascianti tirpšana, rittica, pistidurri!
