Tējas krūzes: cik ir tur?
Liels, vidējs, mazs, balts vai krāsains, keramikas, porcelāna, keramikas vai citā materiālā: ir bezgalīgas formas un bezgalīgas tējas krūzes! Ir zināms, ka katra valsts dod priekšroku savai.
Rietumos tējas krūzes parasti ir mazas un vidējas, tās var saturēt no 200 līdz 350 ml tējas, tās ir izgatavotas no keramikas vai porcelāna, un tām ir tikai viena roktura un zem apakštasītes. Anglija mīl karalienes klasiskās tējas glāzes ar maigiem un dekorētiem ziediem un porcelānu vai smieklīgām un jauneklīgākām krūzēm, kas veido miljoniem kolekcionāru pasaulē.
Dažās valstīs, piemēram, Indijā vai Marokā, tēja tiek pasniegta glāzē, domājiet par krāsainām glāzēm piparmētru tējai vai neiznīcināmam stikla biezajam Indijas stiklam, kur tiek pasniegti karstie cepumi. Dažreiz, īpaši Dienvid Indijā un Tamil Nadu, čajs tiek ievietots speciālajās metāla un tērauda brillēs, nav izmantoti eleganti porcelāna tējas krūzes!
Austrumos liela nozīme tiek piešķirta tējas pagatavošanai, kā to nosaka tradīcijas, tāpēc tiek izvēlētas funkcionālās un specifiskās kausi atkarībā no gatavojamās tējas. Gaywan patiešām ir tipisks un īpašs tas, ko izmanto Ķīnā . Gaywan nozīmē " klātu kausu" un apzīmē kausu, kura pamatnē atrodas apakštase, un virs vāka. Lai to izmantotu, uzlieciet tējas lapas tasē un ielejiet ūdeni: pēc 2-3 minūtēm zaļās tējas gadījumā jūs sākat iemērc infūziju, nedaudz pacelot vāku un turot to slīpi, lai saglabātu lapas. .
No otras puses, japāņu tējas meistari pasūtīja amatniekus priekšmetiem Cha No Yu (tradicionālā tējas ceremonija), aicinot viņus ievērot un ievērot estētisko principu, kas balstījās uz mierīgumu. Japāņu dzejnieks Lu Wu tējas sagatavošanā redzēja tādu pašu kārtību un harmoniju, kas valdīja visās lietās: viņam kauss bija jābūt zilam, jo tas deva šķidrumam dzintara krāsu, bet baltā krāsā tas izskatījās nepatīkami rozā.
Argentīnā mates tēja tiek pagatavota speciālā glāzē, īpaši no stikla, metāla vai keramikas, kas aprīkota ar tipisku salmu.
Visbeidzot, Itālijā tējkannas izcelsme ir datēta ar krusta karu laiku, 12. gadsimtā, kad vīrieši atklāja šos konkrētos konteinerus, "tàssa", patiesībā, arābu tautu lietošanā. Visizplatītākais ir klasiskais balts krūze ar rokturi rokturim un apakštasei ar to pašu apdari.
