Pirmais solis, lai ievērotu diētu, kas palīdz uzturēt holesterīnu, ir sadalīt pārtikas produktus divās kategorijās: pārtika, kas jāiekļauj diētā un pārtikas produktos, lai izvairītos.
Dzīvnieku tauki nav vienīgie ienaidnieki; diēta var arī sniegt vērtīgu palīdzību, lai izvairītos no citu sirds un asinsvadu riska faktoru pievienošanas; tāpēc visi pārtikas produkti, kas veicina svara pieaugumu, hiperglikēmiju vai hipertensiju, arī būs ierobežoti.
Augsts holesterīna līmenis un uzturs: ko jūs varat ēst
Sāksim ar labu ziņu : ko iekļaut diētā pret augstu holesterīna līmeni. Acīmredzot tās ir vispārējas norādes, kas jāapspriež ar savu ārstu vai dietologu, izvērtējot konkrēto gadījumu.
- Sezonas dārzeņi, nedaudz garšīgi un vēlams neapstrādāti - vismaz divas porcijas dienā. Kartupeļi neaizstāj dārzeņus, bet maize un makaroni;
- Augļi, labāk, ja sezonā un ne pārāk saldi;
- Vienkāršas mērces, piemēram, uz svaigiem tomātiem un baziliku;
- Pākšaugi;
- Labība (mieži, speltas uc);
- Ekstra neapstrādāta olīveļļa (mērenā daudzumā);
- Garšvielas un dabīgas garšas;
- Liesa gaļa;
- Vājpiens vai vājpiens;
- Ricotta siers, zema tauku satura sieri, zema tauku satura jogurts;
- Mazliet parmezānu uz makaroniem var ielikt, bet arī šajā gadījumā bez pārspīlējuma;
- Olas, ne vairāk kā vienu vai ne vairāk kā divas nedēļas, vēlams cietas vai mīksti vārītas;
- Zivis, īpaši zilā, ir arī saldētas. Ja izmantojat tunzivju konservus, izvēlieties dabisko tunzivju;
- Un tiem, kas ir mantkārīgi? Saldējums ir labs, īpaši, ja tas ir auglis: acīmredzot vienmēr mērenā daudzumā. Vienkārši mājās gatavotas kūkas ir arī labas, bet bez taukiem vai krējuma. Tie, kas nevar atteikties no šokolādes, var izvēlēties tumšo šokolādi; pienā nav aizliegts pievienot tējkaroti kakao. Jā, arī ievārījums, bet bez cukura;
- Tēja, kafija, mieži un zāļu tējas (bez saldināšanas pārāk daudz);
- Maize un makaroni? Jā: bet labāk nekā pilngraudu milti.
Pilngraudu maizes īpašības un uzturvērtības
Augsts holesterīna līmenis un uzturs: ko jums vajadzētu izvairīties
Kas būtu labāk izvairīties no diētas, kas ietaupa no holesterīna:
- Visi spirti, ieskaitot vīnu un alu;
- Sviests, margarīns, tauki un dažādas sēklu eļļas;
- Majonēze;
- Pārāk sarežģīti garšvielas ;
- Gatavie ēdieni, bieži vien pārāk bagāti ar taukiem;
- Siera krējums;
- Tauku gaļa;
- Desas, īpaši tauku. Tomēr katru reizi un tad izārstētais šķiņķis ir labs, ja tam ir liegta tauki;
- Lielākā daļa sieru ; piemēram, pecorino, asiago, garšvielas, gorgonzola, taleggio, caciocavallo, gruyere, robiola, krējums, mascarpone, viss jogurts;
- Mīkstmieši, vēžveidīgie un taukainas zivis, piemēram, zuši;
- Cream;
- Uzkodas, kruasāni, pārmērīgi izstrādāti deserti, krēmi, šokolādes pildījumi;
- Bezalkoholiskie dzērieni un saldie dzērieni;
- Kartupeļi.
Augsts holesterīna līmenis: fiziskā aktivitāte
Ja mēs runājam par uzturu un holesterīnu, mēs nevaram arī pieminēt fiziskās aktivitātes diskursu. Ja mēs palielinām enerģijas izdevumus, ir iespējams izdarīt dažus mazāk atbrīvojumus no galda. Tiem, kam ir augsts holesterīna līmenis, parasti ieteicams vismaz trīs reizes nedēļā izmantot aerobo fizisko aktivitāti . Individuālās apmācības veids un ilgums ir atkarīgs no veselības stāvokļa un personas vecuma.
Piemēram, 30 līdz 40 gadus vecs vīrietis vai sieviete, kas ir labā vispārējā veselībā, var veltīt sevi 20 līdz 30 minūšu skriešanai, bet 60 gadus veci un vecāki var izvēlēties ātras pastaigas, kas ilgst aptuveni 30 minūtes. Mācīšanas veidu un ilgumu vēlams ieteikt ārsts.
