Augošie veģetārie bērni



Atkal atgriezīsimies pie veģetārās diētas, B12 vitamīna un ar to saistītajām tēmām, bet šoreiz īpašu uzmanību pievēršot " homo sapiens kucēniem ".

Mēs par to runājam ar Dr. Luciano Proietti, Sonda izdotā "Figli vegetarianiani" dietologa autori.

Viņa grāmatas nodaļa ir "No atšķiršanas līdz 18 gadiem". Vai veģetāriem vecākiem nevajadzētu ļaut saviem bērniem nobaudīt un uzzināt gaļas garšu un pēc tam izlemt par sevi, varbūt vēlākā vecumā?

Vispirms jāapsver šī sabiedrība, kas ir brīvības sabiedrība, kur ikviens piedzīvo to, ko viņš vēlas darīt, pamatojoties uz personīgo izvēli augšup.

Jebkura veida izvēle, piemēram, veģetārā izvēle, jebkurā gadījumā ir saistīta ar šo sabiedrību un ir cieši saistīta ar vecāku nodomiem, jo ​​īpaši attiecībā uz viņu mērķiem, to, ko viņi lūdz bērnam, ja viņi vēlas viņu laimīgi, laimīgi, veselīgi.

Ja tā ir viņu interese, mums ir jānosaka, kādi ir spēles noteikumi . Piemēram, ja es zinu, ka bērnu viskijs nav labs, es to saglabāšu tālu; vai, ja es zinu, ka, atstājot viņu vienatnē ielā, tas ir pakļauts ievērojamam riskam automašīnu dēļ, es neļaus viņam vadīt šo apdraudējumu. Mums ir vajadzīgi mērķi, lai izlemtu. Visi mūsu uzvedības veidi ir saistīti ar mūsu zināšanām. Jebkura norāde, ko mēs dodam, ir izvēles rezultāts: braukšana vai staigāšana, ēdot gaļu vai nē, dzīvo pilsētā vai laukos.

Svarīgi ir zināt, ka dzinējam labi darbināms degviela. Mums ir informācija, ka mēs esam visēdāji. Turklāt jaunais veids atšķiršanas ziņā ir pašpārvalde bez dokumentētām un pareizām norādēm, pārbaudīta. Rezultāts ir virkne izvēli, kas saistīti ar garšu un lēmumiem, kas saistīti ar kultūras un vēstures kontekstu.

Tā vietā ir jāatgriežas pie bioķīmijas noteikumiem, ja vēlaties, lai jūsu bērns būtu pieaudzis atbilstoši atbilstošas ​​uztura principiem.

Ir pilnībā jāsaprot, ka bērns nav mazs pieaugušais .

Bērns ir bērns līdz 6 gadu vecumam. Īsts Homo sapiens kucēns . Katram zīdītājam ir atšķirīgs atšķiršanas laiks: šimpanzes ir kucēni līdz 4 gadiem, govis līdz 2, truši līdz 1 mēnesim. Homo spaiņu kucēns aizņem ilgāku laiku, lai atšķirtos, 6 gadus vecs. Šajā laikā vajadzīgais piens ir māte (katram zīdītājam pienam). No krūts piena pazīmēm mēs atgādinām, ka ir bagāti ar cukuru un taukiem, dažiem olbaltumvielām un maz sāļu, bez šķiedras.

Tā kā augļi un dārzeņi satur šķiedru, ir saprotams, ka šo pārtikas produktu piešķiršana zīdaiņiem neievēro tās fizioloģisko izaugsmi, jo pienam nav šķiedras.

Cik pediatru jūsu kolēģi ir orientējušies uz vegānu vai veģetāro uzturu un vai viņiem ir tendence sniegt pacientam ieteikumus par šo līniju?

Daudziem kolēģiem, iespējams, aptuveni divdesmit visā valsts teritorijā, starp tiem, kurus es zinu. Oficiālās pediatrijas norādes parasti ir orientētas uz vēstījumu, ka veģetārie diētas nebūtu veselīgi.

Jūsuprāt, pārtika un traucējumi, piemēram, uzmanības deficīta traucējumi (ADHD), ir saistīti ar uztura aspektu? Piemēram, vai pārmērīgs cukura patēriņš ir saistīts ar koncentrācijas traucējumiem?

Nav datu, kas to pierādītu, bet mums ir jāņem vērā, ka bērna fizioloģiskās vajadzības, lai tās labi un veselīgi augtu. Pirmkārt, bērnam ir jādzīvo mierīgā, psiholoģiski atbilstošā vidē. Viņam vajadzētu gulēt pie mātes, un līdz 5 vai 6 gadus vecam nevajadzētu atteikties no savas mīlestības vides. Otrkārt, es atceros, ka ne-fizioloģisks uzturs iedarbojas uz visiem orgāniem, pat uz smadzenēm; piemēram, pārāk daudz proteīnu padarīs to hiperaktīvu acidozes procesa dēļ.

Pēc tam bērnam ir jābūt iespējai lēkt, palaist, paust kustību ar visu ķermeni pilnā dienas gaismā. Kad šie elementi nav, slimība veidojas, jo, runājot par slimību, mēs domājam organisma fizioloģisku reakciju.

Oficiālā pediatrija pēc zīdīšanas iesaka govs pienu. Kāpēc?

Šī orientācija ir funkcionāla rietumu sabiedrībai, pamatojoties uz lopkopību . Pēc zīdīšanas perioda, ieskaitot teļus, neviens zīdītājs nedrīkst dzert pienu.

Ko jūs domājat par neapstrādātu pārtikas vegānu?

Es vienmēr cenšos izvairīties no ideoloģijām un nekad nezaudēt kontaktu ar fizioloģisko aspektu. Fizioloģija norāda, ka mēs esam gorilla brālēni, kuriem ir savs neapstrādātas pārtikas veģetārietis. Bet viņu dzīve notiek vietā, kur mēs ieradāmies, vai Āfrikā. Mūsu attīstība ir devusi mūs uz Eiropu, kur flora un fauna, klimats ir atšķirīgs. Turklāt mūsu smadzeņu struktūra vairs nav gorillu struktūra.

No fiziskā viedokļa, dārzeņu diēta ir optimāla, bet mums ir jāņem vērā, ka gorillas, ēdot saknes un lapas, barojas arī ar skudras, kukaiņiem, zirnekļiem, tārpiem. Tikai ar augu barību barotu B12 vitamīnu . Ja jūs neizmantojat dzīvnieku izcelsmes pārtiku vai nepapildina B12 vitamīnu, jūs nonākat trūkuma stāvoklī.

Kas būtu labāks padoms vegānu pārim, kurš nodarbojas ar struktūrām, kurās viņi atstās savus bērnus un kur vairāk vai mazāk noteikti gatavos gaļu vai gaļas mērces?

Paskaties, es nekad nav ēdis ēdnīcā. Izmaiņas sākas no patoloģiski organizētas sabiedrības un liek ģimenēm dzīvot tādā pašā veidā. Ēšana ārpus mājām ir nedabiska. Izglītība nav saistīta ar ēdnīcu, nav neviena likuma, kas neļautu bērniem ēst mājās. Tas ir ērtības, kas pārvēršas par ierobežojumu.

Viņa viedoklis par apspriesto un izplatīto " Ķīnas pētījumu "?

Jā, es izlasīju Ķīnas pētījumu, un tas noteikti ir labs kopsavilkums par vairākiem pētījumiem starp pārtiku un veselību, kas jau pirms 30 vai 40 gadiem bija plaši izplatīta. Nav norādīts būtisks jauninājums tajā, kas norādīts; atšķirība ir tāda, ka oficiālā medicīna un universitātes vide beidzot apstiprina un apstiprina šos rezultātus attiecībā uz tādu pārtikas produktu patēriņu, kas rada iekaisumu.

Ja pat šādā veidā pārdotais teksts vēlreiz apstiprina nepieciešamās izmaiņas, vai jūs uzskatāt, ka palielināsies arī to cilvēku skaits, kuri jutīsies par nepieciešamību sekot šim virzienam?

Izmaiņas notiek, kad to vēlaties . Jūs pārtraucat smēķēšanu, ja ir mērķis, beigas. Lai gan zinātne apstiprina, ka var būt kaitīgi balti milti vai dzīvnieku olbaltumvielas, pārmaiņas notiek no apakšas, no iekšpuses, no dziļa.

Lasiet interviju ar Giorgio Gustavo Rosso par Ķīnas studiju ceļojumu

Iepriekšējais Raksts

Dabas aizsardzības līdzekļi lūzumiem

Dabas aizsardzības līdzekļi lūzumiem

Par laimi, lūzumi nav tik plaši izplatīti, bet tie, kas cieš no tā, sūdzas par degšanu nepanesamajā daļā. Kas tas ir tieši? Plaisas ir nelielas, vairāk vai mazāk dziļas izcirtņi, no kuriem daži var pārvērsties par reālām ādas čūlas, kas parādās ļoti dažādās ķermeņa vietās : uz rokām, uz krūtīm, ap anālo atveri, uz papēžiem. Viņi sev līdzi sadedzina, dažreiz ni...

Nākamais Raksts

Pārdomas par B12 vitamīna patēriņu

Pārdomas par B12 vitamīna patēriņu

Mēs lasām daudzus skaitļus un daudzus procentus, kas saistīti ar B12 vitamīna patēriņu, bet bieži vien mēs neparedzam, kam šie skaitļi tiek ziņoti, it kā visēdam, veģetāriem un vegānam būtu vienādi metabolismi. Tā ir kļūda augšup, kas bieži izraisa trauksmi. Tā vietā ir nepieciešamas skaidras atšķirības, īpaši, ja mēs pētām attiecības starp B12 vitamīnu un olbaltumvielām. B12 vitamīns un proteīni Lai olbaltu...