Neapstrādāta pārtika, kas labāk pazīstama kā " neapstrādāta pārtika" itāļu valodā, pamazām kļūst arvien svarīgāka un arvien vairāk kredītu, tieši tā, kā tā laikā notika veganismam, kas šodien tiek atzīts, pieņemts un pat ierosināts . kamēr sākotnēji viņš tika apvainots un uzskatīts par bīstamu veselības utopiju.

Mūsdienās daudzas tīmekļa vietnes sniedz informāciju par vispiemērotākajām vietām, kur atrast neapstrādātu pārtiku, un par vēlamajiem gada periodiem: ir restorāni, kopienas, festivāli un pasākumi, vietas, kuras ir gatavi uzņemt neapstrādātus ēdienus no visas pasaules, kā arī atbalstītājus. Ir tie, kas šajā teritorijā veic lēni, tie, kas vēlas to darīt tikai īslaicīgi, un, protams, daudzi skatītāji.

Bet kādas ir tādas valsts iezīmes, kas vēlas piedāvāt derīgu neapstrādātu pārtikas produktu piedāvājumu?

- Labklājība : tai jābūt valstij, kuru svētīja Māte Daba, bagāta ar raksturīgiem un daudzveidīgiem augļiem un dārzeņiem lielākajā daļā gadu. Kopumā tropu, subtropu, Vidusjūras un citās vietās, piemēram, Āfrikas piekrastē, okeāna salās, valstīs, kas atrodas pie Kaspijas jūras un Melnās jūras.

- Bioloģiskie : labi, varbūt apgalvojot, ka bioloģiskā pārtika, jo īpaši, ja šī kultūra nav plaši izplatīta, ir pārāk daudz. Bet mums noteikti ir jārūpējas un jāizpēta, kā dažās valstīs tiek izmantota lauksaimniecība . Pesticīdu un mēslošanas līdzekļu pārpalikums vispār nepiekrīt neapstrādātas pārtikas kultūrai.

- Ūdens : svarīgs neapstrādātas pārtikas uztura aspekts ir ūdens kvalitāte, ar ko pārtika tiek iztīrīta pirms pasniegšanas. Tieši tāpēc mūsu īsajā sarakstā jūs neatradīsiet Indiju, Subsahāras valstis, Centrālameriku un Ēģipti ar Montezuma un Tutankhamena lāstiem.

Lasiet arī Buthan, pirmo bioloģisko valsti >>

Austrālija

Neapšaubāmi viens no neapstrādātas pārtikas paradoksiem ir Austrālija: bagāta ar zaļām kopienām, ilgstoša permakultūras pieredze, izkaisīta visā valstī (izņemot tuksneša teritorijas). Daudzas no šīm kopienām piedāvā visaugstākās kvalitātes dārzeņus un augļus, un pilsētās svaigas pārtikas kultūra ir īpaši izplatīta, un nav grūti atrast neapstrādātus ēdienus, nevis tikai salātus. Austrālijā jūs varat būt pārliecināti par ēdiena kvalitāti un ēdienu gatavošanu, angļu valoda ir mājās un atrast to, ko mēs meklējam, ir ļoti vienkārši. Pēdējā piezīme: Austrālijā mēs atrodam augļus un dārzeņus no visas pasaules, daži pat ļoti reti un pieprasīti. Tas ir tā vērts.

Florida un Kalifornija

Austrālijai teiktais ir gandrīz pilnībā derīgs arī divām ASV valstīm: Floridai un Kalifornijai . Arī šeit mums ir viegli sazināties, pateicoties angļu un spāņu valodai, mēs atrodam higiēnisku pārtikas nekaitīgumu, un mēs atrodam dziļu ķermeņa un veselības kultūru, tāpēc neapstrādātā pārtikas kultūra ir īpaši izplatīta. Florida (un nosaukums to visu) ir augļi, kas atrodas tuvu Karību jūras reģionam, un tas pats attiecas uz Kaliforniju, kas ir pilna ar zaļām vegāniskām kopienām un ir tuvu Meksikai, patiesai zaļo produktu ragainībai. Atšķirībā no Austrālijas šīs vietas ir dārgākas, bet mēs patiešām runājam par neapstrādātu pārtikas produktu virsmu.

Taizeme

Ja Florida un Kalifornija ir pārāk dārgi, Taizeme var darīt darbu. Tas ir izņēmums Indoķīniešu panorāmā, kur, ja ir taisnība, ka mēs atrodam nebeidzamu lielisku dārzeņu plašumu, super-veselīgu un lielākoties nezināmu un bezgalīgu skaitu tropu augļu, no otras puses, higiēniskie nosacījumi mudina mūs būt piesardzīgiem par to, kas mums tiek pasniegts neapstrādāts. Taizemē, iespējams, tāpēc, ka viņi ir iepazinušies ar tūristu vajadzībām, ir viegli dot sevi drosmīgam priekam ar neapstrādātu pārtiku . Ikviens runā angļu valodā, cenas ir ļoti pieņemamas, un augļi un dārzeņi atrodami katrā valsts stūrī. Blakus vietējai virtuvei var atrast ēdienus, kuru pamatā ir mango un zaļās papaijas, kāposti, vietējie zaļie lapu garšaugi, absolūti kvalitatīvi augļi, piemēram, durian, mangostāna, rambutāns, mango, salak, pūķis. Ja tas nebūtu pietiekams, valsts ziemeļos jūs varat dzīvot brīnišķīgu pieredzi dažās zaļajās permakultūras saimniecībās, vienmēr gatavi pieņemt apmeklētājus un brīvprātīgos.

Vidusjūras Eiropa

Ar Europa Mediterranea nozīmē visu teritoriju, kas sākas no Portugāles dienvidiem, kas šķērso Spāniju un Francijas Kotdivuāru, visu Itāliju (izņemot Alpus ), šķērso Balkānu krastu un no Grieķijas, sasniedzot Turciju. vislielākā jēgpilno pārtikas ražotāju interese. Piemērots klimats, augsnes kvalitāte un produktu daudzveidība izvēlas šo apgabalu kā piemērotu tiem, kas vēlas izpētīt neapstrādātas pārtikas pasauli. Tā ir taisnība, ka pastāv valodas problēma, patiesībā šajā ceļā mēs atrodam vismaz duci no tiem, un neapstrādātas pārtikas kultūras neizplatīšanas problēma (ir labas vai sliktas mazāk nekā nedaudzas tematiskas norises), bet šķirne un augļu un dārzeņu daudzums šajā jomā ir unikāls : citrusaugļi, tomāti, bezgalīgas kāpostu un zaļo lapu dārzeņu šķirnes, melones un arbūzi, persiki, aprikozes, āboli, bumbieri, kivi, plūmes, valrieksti, pistācijas, mandeles un lazdu rieksti.

Lasīt vairāk Nostipriniet imūnsistēmu, ēdot neapstrādātu pārtiku. >>