Plānojiet līdzsvarotu veģetāro uzturu



Ļoti svarīgs ir solis, ko veic, izvēloties kļūt par veģetāru. Kopš pirmās ēdienreizes, kas tiek veiktas, atdodot gaļu un zivis, ir svarīgi aiziet un aizpildīt šo pārtikas produktu atstāto tukšumu ar citiem, kas ir piemēroti mūsu vajadzībām.

Katram pašpietiekamam līdzsvarotam veģetāram uzturs tiek pētīts par personu, un tam ir tendence izvairīties no kaitīgiem ķermeņa trūkumiem.

Šim nolūkam ir ļoti noderīgi noskaidrot to veģetāro pārtikas produktu īpašības, kuri, iespējams, nav ņemti vērā, piemēram, dažādas sēklas, sojas atvasinājumi, pākšaugi, dārzeņi, savvaļas augi un graudaugi, lai veidotu un uzņemtu veselīgu un līdzsvarotu veģetāro uzturu.

Bieži vien šim nolūkam ir noderīgi lasījumi un grāmatas par veģetārismu, bet arī tīmekļa vietnes un blogi, kas var runāt par to, ko īsti nozīmē būt veģetāriem .

Sabalansēts veģetārietis: ko pārbaudīt?

Tagad ir zināms, ka sabalansēts veģetārietis nodrošina ķermeņa ilgmūžību, līdzsvaru un veselību. Rodas jautājums, kad mēs kļūsim par veģetāriešiem, kā mēs saprotam, vai mēs pareizi ēdam?

Vispirms ir svarīgi vismaz reizi gadā veikt asins analīzes, kas vienmēr pārbauda ķermeņa vērtības. Dažreiz gadās, ka mēs redzam trūkumus, jo īpaši pirmajās dienās, kad mēs sekojam veģetāro uzturu, īpaši attiecībā uz B12 vitamīnu .

Nav bailes. Lai plānotu sabalansētu veģetāro uzturu, Jūs varat uz noteiktu laiku lietot papildinājumus, kas balstīti uz kobalamīnu vai cianokobalamīnu, patieso B12 vitamīnu. Tad mūsu ķermenis pats par sevi mācīsies regulēt sevi. Nopietni B12 vitamīna deficīta gadījumi ir ļoti reti, pat ilgtermiņa vegānos.

Sabalansēts veģetārietis: ko jūs sagaidāt?

Pieņemot, ka veģetārie ēdieni ir paredzēti vienas nedēļas laikā, lai tas būtu līdzsvarots, tas nodrošinās pareizu proteīnu, ogļhidrātu, vitamīnu (īpaši vitamīna B12 un C vitamīna) un minerālvielu (dzelzs) līdzsvaru.

Papildus augļiem un dārzeņiem, kas jālieto katru dienu, ir svarīgi apsvērt un nekad nepalaist garām: atbilstošu dienas devu sēklām un riekstiem (valriekstiem, mandelēm, pistācijām, priežu riekstiem, zemesriekstiem) katru dienu augu vai dzīvnieku pienā (kazas piens vai piens). govs), jogurts, apmēram trīs reizes nedēļā sojas un atvasinājumi (seitan, tofu, tempeh), pākšaugi un graudaugi, vēlams veseli, katru dienu, vienu vai divas reizes nedēļā, olas, divas vai trīs reizes biezāk .

Ir svarīgi, lai nekad nepalaistu garām graudaugu pārslas no rīta, labāk, ja to papildinātu ar vitamīnu B12. Medus un alus raugs ir arī lielisks svarīgu uzturvielu avots.

Uzziniet vairāk par gaļas aizstājējiem

Imma gine | Flickr

Iepriekšējais Raksts

Visi rīsu cietes izmantošanas veidi

Visi rīsu cietes izmantošanas veidi

Rīsu ciete ir ļoti smalks un balts pulveris, kas iegūts, pārstrādājot rīsu graudus. Tā ir sastāvdaļa, kas ir viegli pieejama augu izcelsmes zālēs un lielveikalos pulverveida vai pārslu veidā, un pateicoties tā pretiekaisuma un dezodorantu īpašībām, to izmanto kosmētikā kā dabisku līdzekli skaistumam. Pirms pirkuma veikšan...

Nākamais Raksts

Ingvers grūtniecības laikā: jā vai nē?

Ingvers grūtniecības laikā: jā vai nē?

Jūs zināt, ka grūtniecība ir brīnišķīgs laiks. Mūsu ķermenis ir "cits". Visam jābūt šim vienīgajam mērķim: aizsargāt jauno dzīvi, kas veidojas. Tas, ko mēs ēdam, vai, ko mēs jebkurā gadījumā ieviešam mūsu ķermenī, ietekmē arī augli : pārtiku, narkotikas, garšaugus, bagātinātājus un labu uzņēmumu. Šā iemesla dēļ ir svarīgi zināt, ku...