Saule, draugi, bumba vai Frisbija, varbūt ģitāra un lieliska vēlme atpūsties: pikniks ir īpašs, neformāls, jauks brīdis, kad visi kopā bauda dabu un dzīvi brīvā dabā, ar mūziku, spilveni, spēles, dziesmas, runas un lasījumi.
Itālijā "picniquer" bieži tiek izgatavots, viens no tiem notiek pa lielajām pilsētām vai parkos un uz kalniem pirmajā maijā, veicot vasaru.
Ir arī citas valstis, kurās tas tiešām ir sociāls notikums. Padomājiet par tradīcijām, kādas viņiem ir Zviedrijā, kur kopīgot pavasara festivālu, kas labāk pazīstams kā Valborgas festivāls, ir visi, bet tiešām visi, no 31. aprīļa līdz 1. maijam, starp ugunskuriem, dejām, velkonis, Ziedu vainagi; to pavada alus, vārītas olas un kartupeļi, siļķu konservi un anšovi, veseli sieri, kas sagriež pārslās un rudzu maizē.
Piknika receptes
Lai kur jūs atrodaties, pikniks ir arī laba iespēja spēlēt virtuvē ar veselīgām, sezonas sastāvdaļām un sagatavot veselīgus ēdienus un uzkodas, lai baudītu dienas laikā.
Papildus salātiem, kas paredzēti veģetāriešiem vai neizbēgamajām picām un fokusēšanai, šeit ir dažas vienkāršas un ātras idejas ar relatīvām receptēm.
Veģetārie bumbiņas ar miežiem un cukini
Sastāvdaļas:
> 300 grami miežu
> pāris vidēja lieluma cukini
> ķiploku daiviņa
> 3 ēdamkarotes ar parmezānu
> 2 olas,
> sāls un pipari
> kukurūzas milti
> rīvmaizi
> sezama
Sagatavošana : miežus vāra apmēram 35 minūtes pannā ar lielu verdošu sālītu ūdeni. Noteciniet to un ievietojiet bļodā. Rīvējiet kabačus tajā neapstrādātos, ar režģi ar plašākiem asmeņiem. Nogrieziet ķiploku daiviņas, sasmalciniet to un pievienojiet to visai daļai ar granām, olām, sāli un pipariem. Padarīt bumbiņas, ja nepieciešams, pievienojot nedaudz rīvētu maizi.
Ievietojiet gaļas bumbiņas maisījumā ar kukurūzas miltiem, rīvmaizi un sezamu. Novietojiet tos uz cepešpannas ar cepamo papīru un pagatavojiet tos ar nedaudz olīveļļu apmēram 15 minūtes 170 ° C temperatūrā.
Šķēlēs vegāni, kā tos padarīt?
Grieķu mērce tzatziki
sastāvdaļas 4 cilvēkiem:
> gurķis,
> bļoda ar visu grieķu jogurtu,
> 2 ķiploku daiviņas,
> sasmalcinātas piparmētru lapas,
> ēdamkarote augstākā labuma olīveļļas,
> sāls un pipari
Sagatavošana : noņemiet vidēja izmēra gurķus un sagrieziet to ļoti smalkā vai sarīvējiet ar lielu rīsu daļu, ievietojiet to bļodā; pievienojiet bļodu ar visu grieķu jogurtu; sasmalciniet ķiploku daiviņas, kas pēc tam tiks noņemtas, vai ja tas jums netraucēs, pievienojiet sasmalcinātu gabaliņu sīkos gabaliņos.
Pievienojiet sasmalcinātās piparmētru lapas, ēdamkaroti ekstra neapstrādātas olīveļļas, sāli un piparus un atstājiet ledusskapī dažas stundas pirms pasniegšanas.
Integrāls Herbal
Sastāvdaļas :
> 250 grami cieto kviešu miltu
> 250 grami pilngraudu miltu
> pietiekami daudz ūdens,
> ēdamkarote augstākā labuma olīveļļas
> puse tējkarote smalka sāls
> pienenes lapiņas
> garšaugi, eļļa, sarkanie pipari, ķiploki
Sagatavošana : pagatavo mīklu ar miltiem, pietiekamu daudzumu ūdens, ekstra neapstrādātas olīveļļas un sāli. Mīcīt apmēram septiņas minūtes, līdz tas veido bumbu ar elastīgu konsistenci. Ļaujiet tai atpūsties apmēram pusstundu.
Sadaliet to divās daļās un izvelciet pirmo plāno loksni ar velmēšanas palīdzību tieši uz virtuves papīra, kuru jūs pēc tam ievietosiet apaļā cepšanas pannā kā pamatni.
Stuff ar pienenes lapām un pāris ķekaru garšaugu iepriekš blanšēti ar šķipsniņu sāls, eļļa un čilli un pievienojot nedaudz ūdens un ķiploku daiviņas, pēc garšas, tad noņemiet.
Uzklājiet otru mīklu un pārklāj ar mīklu, aizverot malu ar vieglu pirkstu spiedienu. Apkaisiet virsmu ar ekstraktu neapstrādātu olīveļļu un nedaudz sāls; pielejiet mīklu ar dakšiņu, cepiet 200 ° C temperatūrā apmēram 15 minūtes vai līdz mīkla ir pagatavota.
Āra dzimšanas dienas svinības: pikniks un vairāk
