Auzu ūdens, īpašības un ieguvumi



Auzu ūdens: kas tas ir?

Auzu ūdens, vairāk pazīstams kā auzu piens, ir dārzeņu dzēriens, kas iegūts no auzām.

Auzām ir vairākas priekšrocības :

> regulē holesterīna koncentrāciju asinīs;

> stabilizē cukura līmeni asinīs;

> regulē vielmaiņu, pateicoties saturošajām barības vielām;

> ir augsta sātināšanas jauda un tādēļ ir noderīga svara zaudēšanai;

> tas ir enerģisks ēdiens un lielisks toniks sportistiem un atveseļotājiem;

> ir veselīgs zarnām, jo tas ir bagāts ar šķiedrvielām ;

> tas ļauj iztīrīt organismu, jo tas palīdz likvidēt un izšķīdināt gļotas, jo uzturs ir nabadzīgs dzīvu barības vielu sastāvā un ir pārāk bagāts ar cietēm un pārtikas produktiem, kas ražo līmes;

> ir labs ēdiens no uztura viedokļa, bagāts ar augu proteīniem, vitamīniem (A, B un E) un minerālvielām, kā arī aminoskābēm (tas satur 5 no 8 būtiskajiem).

Auzu ūdens ir pilnīgs ēdiens, jo tas tiek iegūts no vārītiem un rīvētiem auzām kopā ar šķidrumiem, kuros tas ir vārīts. Tādā veidā auzas saglabā īpašības un šķiedras neskartas, noderīgas zarnu veselībai.

Auzu ūdens: kā to izvēlēties un kā to sagatavot mājās

Auzu ūdens tirgū ir viegli atrodams pat lielveikalos, kas nav specializējušies dabīgos vai bioloģiskos pārtikas produktos. Vienmēr izvēlies auzu ūdeni no bioloģiskās lauksaimniecības un veselām auzām : tādā veidā šķiedras tiek turētas kopā ar pilngraudu un iegūtas no bioloģiskās audzēšanas.

Izvairieties no auzu ūdens ar pievienotu auzu klijām . Pārbaudiet, vai starp pirmajām sastāvdaļām nav mākslīgo saldinātāju vai balto cukuru: pirmā sastāvdaļa ir ūdens, tad auzas.

Mājā ir iespējams izgatavot auzu ūdeni . Tas sākas no auzām, izmantojot pilngraudu auzu miltus, nesaldinātus pilngraudu auzu pārslas vai pilngraudu auzu graudus no bioloģiskās lauksaimniecības un, iespējams, no Itālijas kultūrām.

> Ūdens tiek vārīts līdz vienai auzu daļai un piecām ūdens daļām. Pēc tam auzas atstāj šķidrumā, ar karstumu, vismaz 8 stundas. To var izšķīdināt dabīgā saldinātāja, niedru cukura vai medus ūdenī.

> Kad 8 stundas ir pagājušas, maisījums, lai labāk sasmalcinātu auzu šķiedras, var pievienot ūdeni, ja vēlaties šķidrāku konsistenci, un to filtrē ar krāsainu kokvilnas audumu. To uzglabā stikla traukos ledusskapī 4 dienas.

> Var izmantot arī neapstrādātas auzas, tādējādi palielinot graudos esošā avenīna biopieejamību. Šajā gadījumā auzas atstāj mērcēt, veselas un mazgātas ūdenī istabas temperatūrā vai remdenu 24 stundas. Pēc tam turpiniet noslaucīt visu un filtrēt šķidrumu.

No rīta dzērumā tā regulē zarnu un ir dārzeņu ūdens ar augstu uzturvērtību, maz kaloriju, bet ar lielu piesātinājumu .

Auzu ūdeni var izmantot arī ārēji uz kairinātas ādas un kā mitrinātāju, tas ir lielisks reģeneratīvs, pateicoties A vitamīna un E vitamīna klātbūtnei.

Iepriekšējais Raksts

Otrais smadzenes: enterālā nervu sistēma, disbioze, stress

Otrais smadzenes: enterālā nervu sistēma, disbioze, stress

Starp zarnām un smadzenēm ir ļoti cieša saistība, galvenokārt iemesls: zarnās ir ļoti sarežģīts nervu tīkls, kas sastāv no vairāk nekā simts miljoniem neironu, kas pārvalda zarnu darbību un kas savienojas ar smadzenēm caur veģetatīvo nervu sistēmu. Šis zarnu nervu tīkls , pateicoties tās lielumam un darbības veidam, nesen tika saukts par "otro smadzeņu". Šī otrā smadzenes atroda...

Nākamais Raksts

Let's get atpakaļ formas: kā zaudēt svaru ar veģetāro diētu

Let's get atpakaļ formas: kā zaudēt svaru ar veģetāro diētu

Veģetārie ēdieni var palīdzēt mums zaudēt svaru un saglabāt piemērotību: paskatīsimies, kā ievērot līdzsvarotu veģetāru uzturu, kas palīdz mums kontrolēt svaru un nedarīt kļūdas, kas var padarīt mūs taukus. Veģetārie ēdieni: kas tas ir un kā tas var jums zaudēt svaru Veģetārietis ir uzturs, kas neietver gaļu , zivis un pārtikas produktus, kas tos satur; veģetārie lakto-ovo āboli ietver olas , pienu un atvasinājumus, turpretī tikai veģetārie vai vegāniskie ēdieni neietver visus dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktus, tostarp medu. Persona var izlemt mainīt savu diētu un ...