Augļu dārzeņi - cukini



Kabačus, pateicoties siltumnīcu izplatībai, var atrast tirgū visu gadu, bet labākais laiks ēst tos ir no maija beigām līdz vasaras beigām.

Galvenās iezīmes? 100 grami cukini satur nedaudz vairāk par 10 kalorijām . Tie ir diurētiķi un attīrīšanas līdzekļi; īpaši sagremojams un atsvaidzinošs. Tie ir derīgs atbalsts tiem, kas cieš no aizcietējumiem un urīnceļu problēmām. Satur kāliju, magniju, folskābi, C vitamīnu un E vitamīnu.

Kabači ir pārtika, kas ir īpaši piemērota arī bērniem, sākot no pirmajiem atšķiršanas posmiem .

Ēd neapstrādātus cukini

No svaigākajiem cukini skaistums ir tas, ka tās var arī ēst neapstrādātas . To var sagriezt juliennes sloksnēs, piemēram, burkānos, un izmantot, lai bagātinātu visu veidu salātus. Piemērs?

Cukini, burkānu un tomātu salāti

Tas ir ļoti vienkāršs salāti.

Sastāvdaļas 4 cilvēkiem

> 300 grami cukini,

> 300 grami burkānu,

> 300 grami ķiršu tomātu,

> neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa, \ t

> sāls un pipari.

Sagatavošana: nomazgājiet visus dārzeņus. Sagrieziet kabačus un burkānus juliennes sloksnēs un tomātus sagrieziet četrās ķīļās, pagatavojiet olīveļļu, sāli un piparus. Ja vēlaties, ķiploku aromātu mīlētāji var pievienot krustnagliņu, kas jānoņem, pasniedzot salātus.

Cukini aromāts arī labi saskan ar meloņu garšu, vai esat kādreiz izmēģinājis cukini un melones salātus?

Izmēģiniet arī pildītos cukini ruļļus, vienkāršu un vasaras neapstrādātu pārtikas recepti

Ēd vārītus cukini

Kabači ir nedaudz kā pētersīļi, katrā zupa izskatās labi . Tie ir ļoti piemērota sastāvdaļa dārzeņu buljona, zupu, dārzeņu zupu, kā arī graudaugu un pākšaugu zupu pagatavošanai. Viņi labi iet ar sieru, gaļu un zivīm.

Tos izmanto risotos, dažādās makaronu mērcēs un daudzos pikantos pīrāgos. Tie ir patiesi iedvesmas avots, kad runa ir par kontūrām .

Īsāk sakot, priekšā cukkīšu grozam nevar palikt trūkst receptes. Cita starpā, jo tās tiek gatavotas ātri, tās ir pieejamas tūkstoš ātrām receptēm, labi ēst pat tad, ja jums nav daudz laika veltīt gatavošanai.

Jebkuras idejas?

Spageti ar cukini

Sastāvdaļas četrām personām :

> 320 grami spageti,

> 400 grami cukini,

> neapstrādāta olīveļļa,

> sāls,

> Parmesan vai Grana.

Procedūra : sagrieziet kabačus plānās šķēlītēs, cepiet tos augstākā labuma olīveļļā un pagatavojiet ar sāli. Veidojiet spageti, noteciniet un sautējiet ar cukini. Pievienojiet smidzināšanu no Parmesan vai Grana.

Cepšana nav ēdiena gatavošanas metode, lai to izmantotu bieži, bet reiz, ja eļļa ir pareizā, to var izdarīt.

Cepta cukini

Sastāvdaļas 4 personām :

> kilograms cukini,

> neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa, \ t

> sāls,

> rīvmaizi.

Sagatavošana : mazgājiet kabačus un sagrieziet tos četrās daļās garumā. Pārklājiet tos pilnībā ar rīvmaizi un novietojiet tos nūjiņā. Pievienojiet nedaudz olīveļļas un sāls šķipsniņu.

Cepiet 180 grādos apmēram 15/20 minūtes. Vārīšanas laiku var saīsināt vai pagarināt pēc garšas.

Tie, kas dod priekšroku kraukšķīgākiem, var tos pagatavot nedaudz mazāk, tie, kas vēlas tos mīkstāk, var pagatavot vēl dažas minūtes. Tas ir ļoti viegls trauks, lielisks kā sānu ēdiens.

Saldie un skābie cukini

Sastāvdaļas 4 personām:

> kilograms cukini,

> 2 ēdamkarotes neapstrādātas olīveļļas

> glāze ābolu etiķa,

> 120 grami cukura,

> dažas svaigas piparmētras lapas,

> 2 jaukas sāls.

Sagatavošana : mazgājiet kabačus un sagriež tos šķēlēs. Ielieciet tos necaurspīdīgā pannā kopā ar eļļu, etiķi, cukuru un sāli. Pavārs ar segto podu apmēram 10/15 minūtes. Ļaujiet tai labi atdzist, pievienojiet piparmētru lapas un pasniedziet.

Vasaras dārzeņi: cukini un citi

Iepriekšējais Raksts

Ramsona tēja matiem

Ramsona tēja matiem

Mati , plankumainās sastāvdaļas, kas aug uz galvaskausa ādas, veidojas jau no augļa ceturtā mēneša. Tos var ietekmēt dažādi traucējumi , no kuriem visbiežāk sastopama baldness, agri kritums un alopēcija . Let's uzzināt, kā sagatavot zāļu tēju, kas izgatavota no lāča ķiplokiem, noderīga pret blaugznām un matu izkrišanu. Matu struktūra Mati sast...

Nākamais Raksts

Āfrikas virtuve: 2 vienkāršas tipiskas receptes

Āfrikas virtuve: 2 vienkāršas tipiskas receptes

Visi Āfrikas virtuves burvība ir piedāvājuma dažādība. Āfrikas kulinārijas tradīcija patiešām atšķiras no valsts uz tautu. Šeit ir 2 receptes, ko iedvesmojuši divi tradicionāli Dienvidāfrikas virtuves ēdieni ; tie ir ļoti vienkārši un tos var eksperimentēt ikviens, kurš vēlas, iespējams, pirmo reizi pievērsties Dienvidāfrikas kulinārijas kultūrai; mums tie ir pielāgoti dažām sastāvdaļām, vienmēr ņemot vērā veselīgu un dabisku uzturu. Āfrikas dzeltenie rīsi Pirmā no abām Āf...