Perilla eļļa, īpašības un ieguvumi



Perilla Oil ir eļļa, kas iegūta no Perilla frutescens augu sēklu aukstās presēšanas, tāpat kā citi aromātiskie augi, piemēram, piparmētra, baziliks un salvija.

Perilla ir dzimtene tādās austrumu valstīs kā Ķīna, Japāna, Indija, Vjetnama un Koreja, kur to audzē tieši tā labvēlīgo īpašību dēļ un kā pārtikas produktu kā dabīgu aromatizētāju.

Perilla augs faktiski tiek izmantots Āzijas ēdienu garšošanai, un no sēklām iegūtā eļļa bija paredzēta arī krāsu, tintes, ūdensizturīgu materiālu un linoleja ražošanai.

Šīs austrumu valstis nav pazīstamas kā Perilla ma di shiso, un ne tikai tās, ko izmanto virtuvē, bet arī sēklas zupās vai zivju ēdienus, piemēram, suši.

Perilla Oil raksturojums

Perilla eļļa istabas temperatūrā ir šķidra, tā krāsa ir gaiši dzeltena, ļoti skaidra un caurspīdīga. Tās smarža ir raksturīga un tai ir tikpat īpašs aromāts.

Var teikt, ka Perilla Oil atgādina linsēklu eļļu, lai gan konsistence ir sausāka.

Perilla Oil sastāvs ir ļoti bagāts ar polinepiesātinātiem taukiem, un jo īpaši omega 3 ir arī fitosterīni, polifenoli un labs E vitamīna daudzums.

Eļļas ieguve no Perillas sēklām no mainīgas ražas atkarībā no kultivētās šķirnes un paša auga audzēšanas apstākļiem, tomēr raža ir no 38 līdz 45 procentiem.

Perilla Oil īpašības un priekšrocības

Tradicionālajā ķīniešu medicīnā Perilla kopš seniem laikiem ir izmantota kā līdzeklis gripas, reimatisma, anēmijas, caurejas, galvassāpju un asinsrites problēmu novēršanai.

Herbalista laukā un saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem par Perillu ir pētījumi, kas apstiprina šīs labvēlīgās īpašības un redz, kā perilla izmanto, lai līdzsvarotu lipīdus, stiprinātu asinsvadus, kā antialerģisku un pat pretiekaisuma līdzekli.

Perilla eļļa: holesterīns un triglicerīdi līdzsvarā

Šo augu tauku bagātība padara Perilla Oil spēj samazināt holesterīna līmeni asinīs un arī iedarboties uz triglicerīdiem, pat palīdzot ātrāk līdzsvarot labā holesterīna līmeni.

Perilla eļļa: veselīgi asinsvadi

Perillas eļļa darbojas sirds un asinsvadu sistēmā gan attiecībā pret pašiem asinsvadiem, gan aizsargājot iekšējo endotēlija šūnu slāni, novēršot traumas, jo tā samazina asinsspiedienu ar antitrombotisku iedarbību un samazina sirdslēkmes un stenokardijas risku. Turklāt perilla eļļa arī samazina insulta un asiņošanas, kā arī citu smadzeņu asinsvadu slimību risku.

Aizsardzība pret šūnām un membrānas audiem ļauj samazināt oksidatīvos bojājumus, par kuriem ziņo brīvie radikāļi, kas tieši atbild par mūsu ķermeņa šūnu novecošanos.

Antialerģiska Perilla eļļa

Perilla eļļa ir lielisks līdzeklis alerģijām, ieskaitot astmas, nātrenes, ekzēmas, psoriāzes, kontaktdermatīta vai atopiskā dermatīta izpausmes.

Tās īpašā darbība ir samazināt antivielu veidošanos, kas ir atbildīgas par alerģisko notikumu.

Turklāt Perilla eļļai ir spēcīga dabiskā antihistamīna iedarbība un pat iedarbojas uz leikocītiem.

Dabīgā pretiekaisuma perilla eļļa

Augsta omega 3 klātbūtne padara perilla eļļu teicamu, lai samazinātu tauku veidošanos organismā, un tai ir arī spēcīga pretiekaisuma iedarbība pat pret hroniskām slimībām, piemēram, reimatoīdo artrītu.

Šis pretiekaisuma efekts ir ļoti svarīgs daudzās vispārinātās nespēka situācijās, kad slimības cēloņi nav labi saprotami, bet iekaisums ir vienā vai visā ķermenī.

Zināmā mērā mēs varētu teikt, ka visas slimības rodas no iekaisušiem audiem, un tāpēc Perilla eļļas izmantošana kļūst par derīgu dabisku līdzekli, lai novērstu un mazinātu šo iekaisuma stāvokli.

Perilla Oil izmantošana

Parasti Perilla Oil pārdod kā pārtikas piedevu pērļu vai kapsulu veidā, kas jālieto iekšķīgi vienu vai divas reizes dienā.

Maksimālais 4 gramu Perilla lietojums ir norādīts kā drošības slieksnis .

Vēl viena forma ir šķidrā un tīra eļļa, kas tiek izmantota kā bāzes eļļa masāžām vai lokālai lietošanai kā ziede, lai uz ādas uzklātu divreiz dienā.

Perilla eļļu var iegādāties arī kā gatavošanas eļļu, lai pievienotu ēdieniem vai tējkaroti pirms galvenajām ēdienreizēm.

Tomēr mēs jums atgādinām, ka Jums ir jāpieprasa eksperts šajā jomā un ārsts par iespēju izmantot šo dabisko produktu, jo īpaši grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā, kā arī cilvēkiem, kuriem draud diabēts.

Iepriekšējais Raksts

Nepārtraukta badošanās, kas tā ir

Nepārtraukta badošanās, kas tā ir

Ēšana un gavēšana: mēs to jau darām Ēšana ir viena no cilvēka ķermeņa galvenajām vajadzībām . Tas tiek ēst, jo ķermenis to prasa, lai izdzīvotu, bet tas ir arī ēst daudzu citu iemeslu dēļ. Pārtikas sociālā dimensija un pat kompensējošā, padara ēšanu par baudu vai verdzību. Pārtikas uzdevums ir uzturēt...

Nākamais Raksts

Speltas: īpašības, uzturvērtības, kalorijas

Speltas: īpašības, uzturvērtības, kalorijas

Speltas ( Triticum dicoccum ) ir graudaugi, kas pieder pie zāliena ģimenēm. Bagātīgs ar barības vielām ir arī augsts selēna saturs, kas neitralizē brīvos radikāļus . Let's uzzināt labāk. > > > Speltas īpašības un priekšrocības Slikta neaizvietojamās aminoskābes, tā ir labs vitamīnu un minerālu sāļu avots. Satur A, B, C, E grupas v...