Ir labi zināt, ka lielāko daļu holesterīna, kas mums ir mūsu asinīs, ražo mūsu pašu ķermenis, kad mēs neēdam, vai starp vienu ēdienu un otru.
Holesterīna ražošanu ietekmē iedzimtas iezīmes, bet arī stresa apstākļi un hormonālas izmaiņas . Tomēr tas nav labs attaisnojums, lai uzkrātu taukus saturošus pārtikas produktus, kas "nosprostos" mūsu asinis un mūsu artērijas.
Mums ir arī jāzina, ka holesterīns nav pilnīgi slikts, ka ir pārtikas produkti, kas palīdz uzturēt artērijas tīras, ko var izmantot, lai padarītu vienkāršas un veselīgas receptes, varbūt pirms ķerties pie „darīt to pašu” narkotikas.
Labs sākums var būt zināšanas par to, kurus pārtikas produktus nevajadzētu ēst ar augstu holesterīna līmeni. Sāksim tad!
Kas nav ēst ar augstu holesterīna problēmu vispār
Pārtikas produkti, kas mūsu veselību apdraud asinsritē, artērijās ir tie, kuriem ir augstākais holesterīna saturs, piesātināto tauku sastāvā, visas receptes, kas nav vienkāršas, bet sarežģītas, bagātīgas ar garšvielām .
Tie galvenokārt ir dzīvnieku produkti. Šeit ir detalizēts pārtikas produktu saraksts, kurā teikts NĒ, ja Jums ir augstas holesterīna problēmas (un ja vēlaties mazināt narkotiku lietošanu):
- Dzīvnieku tauki : sviests, tauki, tauki, krējums. Pievērsiet uzmanību iepakoto produktu etiķetēm, lasiet tos labi!
- Iepakota maize, gandrīz vienmēr bagātināta ar sviestu vai speķi. Nē, lai tortiljas, kas ražotas ar speķi
- Subprodukti : aknas, smadzenes, nieres, nieres, sirds.
- Gaļas tauku daļas
- Auksti izcirtņi un desas (augsts piesātināto tauku saturs)
- Pilns vai kondensēts piens, vesels jogurts, augsti tauki
- Majonēze un citas sarežģītas mērces
- Spirti (kaitīgi aknām, kur tiek sintezēts holesterīns).
Ko ēst gandrīz nekad ar augstām holesterīna problēmām
Tie ir pārtikas produkti, kurus atļauts lietot mērenīgi, labāk, ja tos izmanto vienkāršās un vieglās receptēs, kopā ar šķiedrvielu (kas samazina holesterīna uzsūkšanos) vai svaigu sezonas dārzeņu, bet arī veselu graudaugu un svaigu augļu pārpilnību, visi pārtikas produkti, kas dabīgi nesatur holesterīnu. .
Šeit ir saraksts ar "NI" pārtikas produktiem:
- Mīkstmieši un vēžveidīgie (sēpija, astoņkāji, garneles, austeres, gliemenes, gliemenes utt.) Ne vairāk kā 1 reizi ik pēc 10 dienām, jo tie ir bagāti ar holesterīnu.
- Olu makaroni, cepumi, briķes un citi cepti produkti, kas pildīti ar olām (jāņem vērā iknedēļas porciju daudzumā, ne vairāk kā 2 nedēļā). Labi izlasiet produkta etiķetes.
- Olas : ne vairāk kā 2 olas nedēļā (ņemiet vērā arī iepakoto pārtikas produktu olu saturu, skatīt iepriekš)
- Vīns : 1-2 glāzes nedēļā, vēlams sarkans.
