Dzimšanas dienas, skolas ballītes, ģimenes svinības un galds ir piepildītas ar dzirkstošajiem un aicinošajiem saldajiem dzērieniem. Tā ir neveselīga pārtika, kas ir produkti, kuriem trūkst uzturvērtības un bagāti ar pievienotiem cukuriem, krāsvielām, konservantiem un ķimikālijām. Junk pārtikas, tāpat kā uzkodas, kartupeļi, konfektes un daudz uzkodas.
Saldinātie dzērieni ir junk pārtikas produkti
Tā sauktā nevēlamā pārtika nedrīkst pat reizēm iekļūt bērnu pārtikā. Protams, to var iebilst: kādam kaitējumam glāzi saldināta dzēriena var izdarīt vienreiz? Tomēr tas tā nav. Mērķis ir izglītot bērnus ēst veselīgi, jo rezultātus var sasniegt tikai ar apmācību. Tikai ar informācijas palīdzību jaunākais var iemācīties barot sevi, ievērojot viņu veselību.
Augļu sulas un saldie dzērieni
Pat augļu sulas var saturēt pievienotus cukurus un ietilpst cukuroto dzērienu kategorijā. Tomēr ir labas kvalitātes produkti, ja vien labi izvēlaties un nepārsniedzat patēriņu. Lūk, kā izvēlēties labu augļu sulu. Pirmkārt, jānošķir augļu aromatizētie dzērieni, nektāri un augļu sulas.
Augļu aromatizētie dzērieni, kā norāda nosaukums, ir tikai augļu garša, saskaņā ar likumu 12% ir pietiekami, pārējo veido ūdens, cukuri un dažādas piedevas.
Nektāri satur tādu daudzumu augļu, kas var svārstīties no 25 līdz 70%, un tāpēc ir svarīgi labi izlasīt etiķeti. Un tad ir īstas augļu sulas, bez cukura piedevām, kas būtu labāk izvēlēties no bioloģiskās lauksaimniecības; tie ir kvalitatīvi produkti, bet tos nevajadzētu uzskatīt par svaigiem augļu aizstājējiem, jo rūpnieciskie filtrēšanas un konservēšanas procesi samazina izcelsmes augļu uzturvērtību.
Cukura dzērieni: vai viņiem ir jāaizliedz?
Pēdējā laikā Sicīlijas reģionālā padome ir aizliegusi cukura dzērienus no skolām par labu svaigiem augļiem un citrusaugļu sulām. Noteikumam ir divi mērķi: veicināt veselīgu ēšanas stilu un atbalstīt vietējo produktu patēriņu; divi svarīgi un skaisti, bet ļoti vērienīgi mērķi. Aizliegums tiešām kalpo? Vai tas ir pietiekams, lai samazinātu nevēlamā pārtikas patēriņu bērnu un pusaudžu vidū?
Šķiet, ka atbilde uz šo jautājumu nāk no Amerikas Savienotajām Valstīm, kur dažādās valstīs ir spēkā noteikumi, kas ir līdzīgi Sicīlijas reģiona noteikumiem. 2011. gada novembrī pediatrijas un pusaudžu medicīnas arhīvā tika publicēts pētījums ar nosaukumu “ Aizliegts visu cukuru saldinātos dzērienus vidusskolās”, un rezultāti nebija iepriecinoši. Pētījuma mērķis, kurā bija iesaistītas valsts skolas 40 valstīs, bija noteikt, vai valsts politika, kas aizliedz cukura dzērienu pārdošanu skolā, ir saistīta ar efektīvu šo produktu patēriņa samazinājumu, \ t skolas kontekstā un ārpus tās. Pētījumā secināts, ka aizliegums pārdot šos produktus skolās samazina to patēriņu skolā, bet neietekmē vispārējo patēriņu.
Tāpēc šķiet, ka, aizliedzot lielus rezultātus, netiek iegūti.
Tāpēc vairāk nekā aizliegt, mums vajadzētu izglītot. Ir sajūta, ka attiecībā uz veselīgu uzturu ir daudz nepatiesas informācijas, lai gan mēs par to runājam un vairāk rakstām par to. Varbūt varētu būt lietderīgi veicināt izpratnes veidošanas kampaņas, lai izskaidrotu bērniem, bet arī viņu vecākiem, veselīgas ēšanas pamatu un motivāciju. Protams, problēma ir saistīta ne tikai ar saldajiem dzērieniem per se, bet arī par visu pasauli, kurā ir nevēlami pārtikas produkti, pārāk bieži bērnu tuvumā, skolās, tāpat kā mājās.
