Selerijas, tāpat kā visi pārtikas produkti, kas bagāti ar šķiedrvielām un kaloriju daudzums, ir norādīti uzturā, lai kontrolētu holesterīnu.
Protams, tas ir jāiekļauj atbilstošā režīmā, jo, kā mēs bieži sakām, neviena pārtika nav brīnumaina .
Kādas ir īpašības, kas padara selerijas produktu, kas norādīts holesterīna kontrolei ?
Selerijas un holesterīns, ftalīda loma
Selerijas sastāvā ir ftalīds, viela, kas, balstoties uz dažādiem pētījumiem un nesen veiktajiem pētījumiem, ir efektīva, samazinot holesterīna līmeni asinīs un pat asinsspiediena vērtības, kas ir vēl viens sirds un asinsvadu riska faktors.
Selerijas un holesterīns, diētiskās šķiedras
Selerijas ir bagātas ar šķiedrvielām. Visi šķiedru bagātie produkti ir noderīgi, lai kontrolētu sliktu holesterīna līmeni asinīs.
Turklāt selerijas šim nolūkam ir citas noderīgas funkcijas: tai ir maz kaloriju un tajā nav gandrīz nekāda tauku satura .
100 g selerijas satur 1, 6 gramus diētiskās šķiedras, kas ir 6% no ieteicamā dienas patēriņa.
Tāds pats seleriju daudzums ir mazāks par 20 kalorijām, mazāk par gramu tauku un nulles holesterīna.
Selerijas satur nātriju
Selerijas ir diezgan bagātas ar nātriju . 100 grami seleriju satur apmēram 80 miligramus, kas ir aptuveni 3% no mūsu ikdienas prasības.
Acīmredzot tam vajadzētu būt pārtikai, ko patērē mērenā veidā, jo īpaši cilvēkiem, kas cieš no paaugstināta asinsspiediena.
Protams, tāpat kā visiem pārtikas produktiem pārspīlēšana nekad nav ieteicama . Jebkurā gadījumā nātrija līmenis 100 gramos selerijas ir mazāks par slieksni, ko uzskata par potenciāli kaitīgu.
Turklāt šis nātrija saturs var būt pat priekšrocība ; patiesībā tas dod zināmu garšu selerijām, un tādēļ, ja šo dārzeņu izmanto ēdienu garšas iegūšanai, pievienotā sāls daudzumu var samazināt.
Citas selerijas priekšrocības
Selerijas ir sabiedrotais veselībai, jo, papildus veicinot holesterīna un asinsspiediena kontroli, tam ir daudzas citas īpašības, tostarp:
> Tā kā tas sastāv galvenokārt no ūdens, tas ir attīrošs un diurētisks .
> Satur antioksidantu, luteīnu, kas ir vērtīgs smadzenēm.
> Tā ir bagāta ar minerālvielām un satur labu vitamīnu daudzumu .
> Tas ir ļoti sagremojams un veicina kuņģa un zarnu labsajūtu.
> Tas ir noderīgi diētām, kuru mērķis ir samazināt un / vai kontrolēt ķermeņa svaru, pateicoties augstam sāta indeksam un aromātam, kas var dot garšu daudziem ēdieniem, nepalielinot kalorijas .