Rooibos tēja



Rooibos tēja ir dzēriens, kas iegūts, pļaujot augus Aspalathus linearis, sasmalcinātu un fermentētu iepriekš. Rooibos tēja ir bagāta ar proteīniem, minerālu sāļiem un C vitamīnu, un tā ir lielisks antioksidants . Let's uzzināt labāk.

Rooibos tēja, izcelsme un audzēšana

Rooibos tēja nāk no Dienvidāfrikas, tā nepieder, tāpat kā pārējās Camelia Sinensis vai Assamica ģimenēm zināmās tējas , tas ir diezgan specifisks augs.

Rooibos pieder pākšaugu ģimenei, tas ir biezs zaru krūms, kas atgādina Dienvidāfrikā audzēto slotu. Nosaukums " Rooibos " ir no afrikāņu valodas, ko runā Holandes kolonisti, un nozīmē "sarkano krūmu" .

Stublāju un stumbra daļas tiek novāktas no februāra līdz aprīlim kopā ar mazajām sarkanajām un brūnajām lapām. Tad viss tiek sasmalcināts mazos gabaliņos, sasmalcināts, slapjš ar ūdeni un atstāj fermentēt 8/24 stundas.

Fermentācijas laikā veidojas tipisks augļu aromāts un tipiskā sarkankoka krāsa . Tad viss tiek žāvēts un beidzot pievienots aromātiem (piemēram, ēteriskajām eļļām, mandarīnam).

Rooibos tēja, sagatavošana

Tāpat kā ar dažādām tējām, rooibos tēju var atrast arī paciņās vai lapās . To sagatavo, vārot ūdeni ar tējkaroti rooibos tējas (saskaitiet vienu kausiņu tējkaroti uz vienu kausu, ja izmanto lapas) un pēc tam filtrē; vispirms uzvāriet ūdeni un pārlejiet to uz tējas vai paciņa, atstājiet uzlējumu apmēram trīs līdz četras minūtes un filtrējiet vai izņemiet paciņu.

Rooibos tēja ir garša, kas atgādina citrusaugļus, svaigu, augļu, saldu, reizēm skābu .

Šī iemesla dēļ tas ir labi, pat bez saldināšanas, aukstuma vai karstuma. Tā kā tas nesatur kofeīnu, tas ir piemērots visu vecumu grupām un var tikt dzerts lielos daudzumos pat grūtniecības laikā.

Atklājiet arī noderīgas zāļu tējas ziemas beigās

Rooibos tēja, pāris receptes

Recepte ar tēju? Jā, patīkama un ātra recepte karstā rooibos tējas baudīšanai ir vienkārši citrona šķēlītes pievienošana un akācijas medus tējkarote.

"Aukstās" rooibos tējas recepte, nevis vārot to ar pusi kanēļa nūju, pāris krustnagliņas, puse tējkarote sasmalcinātu lazdu riekstu un, atdzesējot, pievieno 4 izspiestu apelsīnu sulu: pasniedz aukstu. ārkārtējs dzēriens!

To var pagatavot arī ar citām augļu sulām (mango, ābolu, rozā greipfrūtu) vai pienu vai pat alkoholu, ar sarkano vīnu un dzirkstošo vīnu!

Rooibos tēja, īpašums

Rooibos tējas fantastiskās īpašības vispār nedrīkst aizmirst: patiesībā tā ir īsta labsajūta, dabas dāvana, jauniešu eliksīrs. Rooibos tēja satur proteīnus, minerālu sāļus un daudz C vitamīna.

Īpaši, dzerot tasi, ņem 0, 07 mg dzelzs, 1, 09 mg kalcija, 0, 04 mg cinka, 7, 12 mg kālija, 0, 07 mg vara, 1, 57 mg magnija, 0, 04 mg mangāna, 6, 16 mg nātrija. Rooibos tēja praktiski ir ļoti bagāts antioksidants!

Zinātkāre : virtuvē tiek izmantota arī rooibos tēja: vistas cepšana vai cepšana uz vienu nakti rooibos tējā padarīs to īpaši mīkstu un maigu!

Iepriekšējais Raksts

Visi rīsu cietes izmantošanas veidi

Visi rīsu cietes izmantošanas veidi

Rīsu ciete ir ļoti smalks un balts pulveris, kas iegūts, pārstrādājot rīsu graudus. Tā ir sastāvdaļa, kas ir viegli pieejama augu izcelsmes zālēs un lielveikalos pulverveida vai pārslu veidā, un pateicoties tā pretiekaisuma un dezodorantu īpašībām, to izmanto kosmētikā kā dabisku līdzekli skaistumam. Pirms pirkuma veikšan...

Nākamais Raksts

Ingvers grūtniecības laikā: jā vai nē?

Ingvers grūtniecības laikā: jā vai nē?

Jūs zināt, ka grūtniecība ir brīnišķīgs laiks. Mūsu ķermenis ir "cits". Visam jābūt šim vienīgajam mērķim: aizsargāt jauno dzīvi, kas veidojas. Tas, ko mēs ēdam, vai, ko mēs jebkurā gadījumā ieviešam mūsu ķermenī, ietekmē arī augli : pārtiku, narkotikas, garšaugus, bagātinātājus un labu uzņēmumu. Šā iemesla dēļ ir svarīgi zināt, ku...