Lieldienas, protams!
Ja Āfrikas anticiklons Hannibal dos siltu dienvidrietumu siroku, piešķirot Itālijai garšu vasaras temperatūru, ziemeļi joprojām cīnīsies ar lielo Atlantijas vilni, kas radīs lietus un rudens klimatu pat rietumos.
Kritējot hipotēzi par jauku pavasara pikniku daudziem ziemeļu iedzīvotājiem, šeit, dienvidos un salās, jūs pat varat apdomāt peldkostīmu.
Laiks un klimats malā, svinēsim pat šajās Lieldienu dienās, svinējot sezonas maiņu pilnīgi dabiskā un ekoloģiskā veidā: šeit ir, kā krāsot olas ar dabas krāsām, veidot krāsainas un smieklīgas vistas, sajaukt virtuvē Ligūrijas Pasqualina kūka un kā svinēt Lieldienas vienkārši mājās, atpūsties uz terases vai dārzā ar ģimeni, draugiem vai mīļajiem.
Krāsojiet olas ar dabas krāsām
Sastāvdaļas
> 6 olas;
> 1 sarkans sīpols;
> 1 tējkarote kurkuma;
> 4 vai 5 lapiņas vai spinātu lapiņas;
> baltais etiķis
> vecas, pārredzamas zeķubikses;
> dažāda veida lapas.
sagatavošana
Sagatavojiet trīs vienāda lieluma podus, katrā katliņā ievietojiet sastāvdaļu : visu sīpolu, zaļās bietes vai spināti, lapas no kurkuma; tajā pašā laikā uz olu čaumalu izmanto izvēlētās brošūras, tad ievieto tās zeķubiksēs, lai izvairītos no pārvietošanās; uz katras kastrolis ievietojiet divas olas.
Pievienojiet ūdeni, lai tos nosegtu un vārītu, ļaujot tiem vārīties vismaz desmit minūtes, lai jūs varētu droši tos patērēt. noteciniet tos, ļaujiet viņiem atdzist un noņemiet zeķes un lapas: tās paliks negatīvās skaistās baltās lapās, bet olas būs sarkanas, zaļas un dzeltenas.
Olu paslēpšanās, pompom cāļi un krāsainas vistas
Krāsotās olas var paslēpties mājā, dārzā vai terasē atkarībā no laika apstākļiem.
Gadījumā, ja jums ir laimīgs pikniks, ņemiet to līdzi, lai spēlētu starp pieaugušajiem un bērniem pirms ēšanas.
Laimīgais, kurš atrod olas, saņems jauku pārsteigumu, kas var būt šokolādes ola, īpašs deserts vai jauka Lieldienu sīkrīka: roku darbs pon pon pon pon (šeit ir ātra video apmācība) vai dažas ļoti oriģinālas krāsas vistas. auduma, kas kļūst par skaistām dāvanām, durvju sargiem, parfimēriem vai kaut kas cits mājās; šeit ir video projekts no Le Creative del Monte .
Torta Pasqualina: īpaša recepte no Ligūrijas
Pasqualina Ligūrijas kūka, īpaši no Dženovas, nevēlas spinātus, bet mizu, majorānu un daudzus plānas mīklas slāņus: šeit ir īpaša veģetārā recepte Lieldienām .
Sastāvdaļas 4 cilvēkiem
> 800 g miltu 0;
> 400 ml ūdens;
> 750 g biešu vai biešu;
> 300 g Ricotta;
> pusi sīpolu;
> 4 olas;
> neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa;
> rīvēts parmezāna siers;
> sāls
> pipari
> majorāns pēc garšas
sagatavošana
Samaisa un apstrādā miltus, siltu ūdeni un ēdamkaroti eļļas ; mīklu iedala 8 bumbiņās un atstāj atpūsties vienu stundu. Tīriet un sagrieziet bietes, cepiet tos ar sasmalcinātiem sīpoliem, sāli un pipariem, pagatavojiet apmēram 10 minūtes.
Ļauj atdzist un pārvietot tos bļodā, pievienojot ricotta, majorānu un parmezānu, pievienojot vairāk sāls un piparus. Uzklājiet 8 plānās loksnēs, pēc tam pārklājiet 4 kārtas apaļas cepšanas pannā (20 cm), kas izklāta ar cepamo papīru, tīrot tās pa vienam ar eļļu, lai veidotu pamatni; tad novietojiet mīklu centrā, veidojiet 4 dobumus un katrai no tām izjauciet olu.
Pievienojiet pārējos četrus makaronu slāņus, kas izplatās plānā veidā, kā iepriekš. Cepiet kūka un cepiet 175 ° C temperatūrā apmēram 30-35 minūtes. Pasniedziet siltu.
