Zaļās tējas īpašības

Zaļās tējas īpašības ir atklātas pateicoties Shen Nongshi, tēvam un pirmajam īstajam ķīniešu medicīnas ārstam, jau 3000 gadus pirms Kristus dzimšanas. Šis cilvēks tik daudz rūpējās par savu cilvēku labklājību, ka viņš jutās visu augu iedarbība tieši uz sevi (bieži vien riskēja saindēt sevi!) Tostarp tēja, augi un īpašības, ko viņš atklāja pilnīgi nejaušā veidā.

Pētījumi pēdējos 30 gados Rietumos ir arī parādījuši, ka zaļajai tējai piemīt īpašības, kas patiešām ir ķermeņa labā: kā Guardian raksta rakstā par zaļās tējas īpašību izpēti, zinātnieki ir atklājuši, ka tas arī novērš Alcheimera slimību vēzi, atzīmējot, ka šo slimību sastopamība Ķīnas un Japānas populācijās bija ārkārtīgi ierobežota.

Visas zaļās tējas īpašības

Tomēr zaļās tējas īpašības neaprobežojas ar iepriekš minētajām. Zaļā tēja, ja to regulāri dzer ( vismaz viens tasi dienā, eksperti iesaka), novērš daudzas sirds un asinsvadu slimības (pazemina asinsspiedienu un spēlē antikoagulantu), regulē vielmaiņu, novērš audzēju rašanos, apdegumus tauki, pazemina holesterīnu, novērš baktērijas un stiprina imūnsistēmu, uzlabo gremošanu.

Zaļā tēja ir dabisks produkts, īsts mūsu veselības draugs, tajā ir: fluors, tanīni (piemēram, sarkanvīns!), Alkaloīdi, saponīni, C vitamīns, tiamīns, riboflavīns, niacīns, biotīns, folskābe vitamīns k, cinks, mangāns, magnija, kālija.

Zaļā tēja starp dabīgajiem fluorīda piedevām: atklāt citus!

Zaļā tēja un kofeīns: interesantas attiecības

Bet kas ir tik īpašs par šo zaļo tēju? Kāpēc visi slavē ieguvumus? Vai tas satur kofeīnu, tāpat kā cita veida tēju? Kofeīns (vai teīns) atrodas zaļā tējā, kā melnā tēja un kafija. Jautājums ir tāds, ka zaļā tēja saturošais kofeīns maigāk iedarbojas uz kuņģi nekā melnā tēja, un tā darbība ir vieglāka un nemainīgāka un līdzsvarota visu dienu.

Pietiek teikt, ka parasti persona, kas nekādā veidā neņem kofeīnu (koksu, kafiju vai melnu tēju), var dzert līdz pat 7 glāzēm zaļās tējas dienā.

Kura zaļā tēja izvēlēties?

Ir daudz veidu zaļās tējas : daži ļoti bagāti ar kofeīnu, piemēram, Assam Green vai japāņu Matcha, citi vieglāki, piemēram, Bancha, visi apvienoti ar līdzīgām terapeitiskām īpašībām. Ķīnā ir aptuveni 500 dažādu šķirņu! Gunpowder ir visvairāk piedzimušā Ķīnas zaļā tēja pasaulē, un Qing Ding, kas aizsākās 5. gadsimtā, tiek audzēta Tian-mu kalnā ("O cchi del cielo" ), kas ietilpst UNESCO aizsargātajā biosfērā. Japānai, kas ir arī liels zaļās tējas ražotājs, ir spēcīga vieta Gyokuro : tā tiek uzskatīta par vienu no labākajām zaļajām tējām pasaulē.

Ziņkārības: Zaļās tējas īpašības ir atkarīgas tikai no ražošanas veida, jo no tā paša krūma iegūst gan melnā, gan zaļā tēja, un izmantotās lapas ir vienādas, tikai zaļās tējas apstrāde ir atšķirīga.