Septiņi metri, mājas divi stāvi : nav slikti, piemēram, augstums, vai ne?
Un sporta laukums 300 kvadrātmetru: diezgan liela platība, nē?
Septiņi metri garš un ar sporta laukuma virsmu. Kas? Kur? Mūsu iekšienē un to sauc par zarnu .
To pārklāj cits orgāns, ko sauc par mikrobiotu, kas sastāv no vairākiem miljardiem baktēriju.
Mums ir jārūpējas par šiem diviem orgāniem: bez tiem mēs nevarētu pastāvēt . Kā saglabāt veselīgu? Sāksim ar pārtiku un 10 labākajiem zarnu ēdieniem.
10 labākie ēdieni zarnām
Kairinošs, pietūkušies, slikta garastāvokļa ... mūsu zarnās var būt slikta rakstura zīme, bet viņiem nav visu bojājumu.
Pareiza uzturs var palīdzēt viņam justies labāk. Sāksim ar 10 labākajiem pārtikas produktiem:
- Jogurts ar probiotikām : tie, kas bagātināti ar dzīviem pienskābes fermentiem (lūdzu, jānorāda uz etiķetes), lai iegūtu labas baktērijas, kas atbalstīs tos, kas jau ir mūsu zarnās
- Svaigi maltas linu sēklas, bet arī lasi un rieksti, kas ir bagāti ar Omega Three. Omega-3 ir spēcīga pretiekaisuma aktivitāte kopumā un jo īpaši zarnu gļotādā, kur tie darbojas kā mīkstinošs līdzeklis, kas atvieglo zarnu tranzītu.
- Ekstra neapstrādāta olīveļļa: neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa : lieliska zarnu tīrīšanai; ieeļļo un baro zarnu no iekšpuses un spēj pārvērst nešķīstošo šķiedru ļoti sagremojamā šķiedrā. Kā īstu dabisku caureju var lietot arī tējkaroti EVO eļļas
- Fenheļi : tie ir bagāti ar šķiedrvielām un lepojas ar gremošanas, spazmolītiskām īpašībām; palīdz atbrīvoties no meteorisma un aerofagijas, apkarot caureju, kolikas un zarnu krampjus
- Kivi : veicina un palielina zarnu tranzītu, kas ir noderīgs aizcietējuma gadījumā
- Cidonijas : vārīta cidonija ir viens no vispiemērotākajiem pārtikas produktiem, lai veicinātu zarnu regularitāti, ņemot vērā tā augsto pektīna saturu, šķīstošu šķiedrvielu šķiedru, kas ar pietiekamu ūdens daudzumu veicina zarnu tranzītu (atcerieties dzert!)
- Auzas : tam ir augsts šķīstošo šķiedru saturs, kas cīnās pret aizcietējumiem, stimulē peristaltiskās kustības un aizsargā zarnu floru
- Sparģeļi : tos sauc par " zarnu attīrītājiem ", jo tie satur delikātās šķiedras, kas ir ļoti efektīvas, stimulējot un regulējot zarnu tranzītu.
- Veseli graudi: lai veicinātu zarnu darbību, ieteicams palielināt pilngraudu, bagātāku šķiedru (kā arī minerālvielu un vitamīnu) patēriņu nekā rafinēti.
- Ūdens : tas, protams, nav ēdiens, bet ir svarīgi dzert daudz ūdens, parasti apmēram divus litrus dienā. Ūdens ir labākais sabiedrotais zarnu un kopumā visa organisma veselībai. Ūdens ir būtisks zarnu attīrīšanas un apstrādes process, jo tas ļauj izvadīt resnās zarnās palikušos toksīnus un atliekas.
Zarnas: ko un kā
Kas tas ir: zarnas ir cauruļu formas orgāns, apmēram 7 metrus garš, locīts cilpās, ar sēdekli vēderā.
Tās iekšējā virsma ir veidota no pļavām, kas sastāv no mikrovillēm, lai palielinātu tā virsmu.
Tā ir sadalīta divās galvenajās sadaļās: tievajās zarnās un resnajā zarnā. Uz tās virsmas atrodas aptuveni 500 dažādu baktēriju sugu.
Ko tas dara
Zarnu pirmajā daļā, tieši zem vēdera, gremošana turpinās un sākas pirmo barības vielu molekulu uzsūkšanās .
Pēc tam tievajās zarnās tiek absorbēta atlikušā barība, kas nonāk asinsritē un no turienes uz visiem ķermeņa orgāniem.
Zarnās, otrā zarnu, ūdens un minerālu sāļu daļa reabsorbējas, bet nesagremota pārtika izdalās fekāliju veidā no pēdējās zarnas daļas (resnās zarnas).
Kā tas notiek
Tievajās zarnās gremošanas sulas turpina kuņģī sākto ēdienu sagremošanu, līdz iegūst vienkāršas un viegli uzsūcošas molekulas, piemēram, cukurus, taukus, aminoskābes (kas rodas proteīnu sagremošanas rezultātā).
Lielajā zarnā galvenā barības vielu uzsūkšanās notiek , pateicoties zarnu sienai ar lielu virsmas laukumu (apmēram 300 kvadrātmetri), kas sastāv no pļavām un mikrovillām un pateicoties zarnu floras baktēriju iedarbībai .
Zarnu beigu daļā, izmantojot procesu, ko sauc par osmozi, ūdens reabsorbējas, minerālsāļi reabsorbējas un neizgatavots ēdiens tiek izvadīts ar izkārnījumiem. Visi ēdieni pa zarnu „caurulīti” notiek, pateicoties zarnu gludo muskuļu piespiedu kontrakcijām, ko sauc par peristaltiku.
