Bioenerģētika un ēdiena gatavošana
Bioenerģiskā virtuve, kā teikts pats vārds, ņem vērā vielas enerģētisko vērtību, šajā gadījumā pārtiku, tomēr neatdalot šo vērtību no uzturvērtības aspekta. Tāpat kā saikne starp enerģiju un uzturu ir holistiska, saistība starp pašu pārtiku, sagatavošanu un mīlestību, kas liek personai aiz plīts, ir vienlīdz holistiska bioenerģijas virtuvē. Enerģija tiek saņemta un pārraidīta, un tādā pašā veidā sagatavotajai pārtikai ir vajadzīga būtiska sastāvdaļa, kas ir mīlestība, atvieglots un gaišs prāts, kas darbojas divpusēji ar rokām, kas žonglē starp krāsnīm.
Ir tie, kas samazina pārtiku tabulās un vērtībās. Salīdzinoši noderīgi uzturvērtības dati. Ēšana un ēšana nav tik mehāniska. Pārtika un uzturs tiek uzskatīti par dinamiskām darbībām, ko iegulda emocijas, domas, kultūras un attiecības. Mēs barojam organismu, personu, sevi, nevis mašīnu vai tikai gremošanas sistēmu.
Atmiņas un dzīves mirkļi aromātos un aromātos. Emocijas. Kam tas nenotiek, ja garšo pilno ēdienu tikai tad, ja konkrēta persona ir sagatavojusi „rūpīgi”? Sastāvdaļas vienmēr ir tādas pašas kā sagatavošanas process. Tātad, ko? Kāpēc tas ēdiens mūs neveiks vienādi? Mēs labāk saprotam, kāda ir bioenerģētiskā jauda.
Bioenerģētiskā uzturs
Enerģija virtuvē tāpēc . Vispirms pametīsim dualismu, kas valda mūsu prātā. Pāriet uz holismu. Kā pirmo sastāvdaļu tiek izmantota mīlestība un rāmums. Tas nekad nedrīkst būt jūsu virtuvē. Mīlestība tiek pārnesta uz pārtiku, kuru jūs sagatavosiet. Katram ēdienam ir savi raksturlielumi no enerģijas viedokļa. No kurienes viņi nāk? Tie nāk no krāsas, garšas, aromāta, sezonalitātes, vides un augsnes augšanas, gatavošanas metodēm, garšvielām, ko mēs ieliekam. gatavošanas darbība
Tāpēc bioenerģiskā uztura ņemšana vērā ņem vērā visus šos faktorus, kas sākumā raksturo pārtikas produktu, un ņem vērā pārtikas transformācijas procesus, sagatavošanu virtuvē. Tas notiek ar gatavošanas metodēm : dārzeņus, piemēram, saskaņā ar bioenerģētisko uzturu, nedrīkst vārīt, lai liegtu viņiem vitalitāti. Labāk tos tvaicēt un pagatavot, lai tie saglabātu dzīvīgu krāsu un dabisku kraukšķīgumu. Labāk vāra gaļu kā pārtiku, kurai ir masa. Ir pārtikas produkti, kuriem ir tendence slēgt līgumus, un pārtikas produkti, kas mēdz paplašināties. Jo vairāk tie satur ūdeni, jo vairāk tiem ir paplašinošs efekts. Jo vairāk tie ir sausa, jo vairāk tiem ir līgumslēgšanas efekts. Pavārmāksla šeit iejaucas, līdzsvarojot vienādojumu atbilstoši mūsu vajadzībām.
Šīs ēdiena gatavošanas metodes pamatprincipi ir tie, kas ir orientēti uz austrumu diētiku, kas rada auglīgu augsni dažādos kursos un grāmatās par veselīgu uzturu.
