Atkritumi, kas jāpārstrādā
Atkritumi netiek izmesti, mācās to izmantot citiem mērķiem: šeit ir "Bucce", Marie Cochard fundamentālās grāmatas vēstījums, kas mums māca, cik dārgi ir faktiski dažas pārtikas produktu daļas, kuras bieži vien netiek izskatītas pat no attāluma.
Un apakšvirsraksts vēl labāk izskaidro savu galamērķi: " virtuvē, dārzā, skaistumam un higiēnai " .
Kā atkārtoti izmantot un pārstrādāt 45 veidu ādas un virtuves atkritumus.
Autors Marie Cochard ir pozitīvas ekoloģijas sekotājs, žurnālists un mīlestība pret dabu, kā viņai patīk sevi definēt, nāk no Normadijas un ir tur, kurš, pateicoties viņas mātes vecvecākiem, uzzināja par dzīves noslēpumiem, kas nezina rūpniecisko ražošanu., bet kas seko gadalaiku ritmiem, bioloģiskajai lauksaimniecībai, pretatkritumiem un spontānu zemes meklējumiem.
Grāmatu lasīšanai, jo ikdienas ieradumu labāka maiņa, labklājības nodošana ģimenei un jaunu veidu apgūšana, lai izvairītos no izšķērdēšanas, ir laba jūsu veselībai, Jūsu makam un videi!
Jauns dzīvības laiks atkritumiem
No A līdz Z, no ķiplokiem līdz kabačiem, ir daudzas lietas, kuras mēs izmetam - no sēklām, ādām, kātiem, kātiem, lapām vai pākstīm - kas ir pārāk viegli iemesta virtuvē.
Autora izteiktajā apļveida ekonomikā "atkritumi" kļūst par bagātību ne tikai galda un viesu viesiem, bet arī mājas tīrīšanai un higiēnai, personiskajai aprūpei, dārza bagātināšanai . Īsāk sakot, nekas nav jāizmet no augļiem un dārzeņiem!
Lasīt arī Upcycling, radošā atkārtota izmantošana pieaug >>
Jaunais ekoloģiskais žests, kas būtu pielīdzināms, padarījis jūsu pašu un nodots tālāk, ir tas, kas reāli netiks izmests, jo tas joprojām ir noderīgs, bagāts ar barības vielām un vērtīgu, gan cilvēkiem, gan planētai.
Domāt, ka 45% no dažiem produktiem "neglīts" vai no formas un izmēra standarta, pat nepiekrīt lielveikalu plauktos un tiek izšķiesti, bet tūkstošiem cilvēku mirst no bada, kas liek noplūkt. Marija aprobežojas ar padomu sniegšanu par to, kā sākt mājās, mazās ikdienas lietās, nevis izšķērdēt.
Starp atjaunošanas un vecvecāku receptēm
Autors Marie Cochard šajā grāmatā ir apņēmies „paķert” piedāvātos pārtikas produktus pa vienam un piedāvāt derīgas alternatīvas atkritumu tvertnei, dodot mizu, sēklas, stublājus un otru dzīvi.
Iedvesma daļēji izriet no vecvecāku padomiem un noslēpumiem, no vecajām zemnieku tradīcijām, no sliktajām kara laikmeta receptēm, kas neko neiznīcināja; no otras puses, mūsdienu eksperti cirkulārā ekonomikā, dažu produktu un pārtikas produktu otrreizējā pārstrādē, atkārtotā izmantošanā un atdzimšanā.
Pirmais svarīgais punkts ir augļu un dārzeņu iegūšana no bioloģiskās lauksaimniecības vai no mājas dārza.
Šeit ir daži vērtīgu padomu piemēri, pat mazliet neparasti, kurus var atrast Marie Cochard "Bucce".
Bezgalīgi dārzeņi: viss ir nepieciešams
Ķiploku stublāji netiek izmesti: lai tos sajauktu un uzklātu uz matiem, tie stiprina tos un veicina to atjaunošanos.
Pat banāns ir īpašs dabiskais kosmētiskais līdzeklis: ja tas ir pārāk nobriedis, padara to par grumbu maska vai izmantojiet mizas iekšējo daļu, lai izveidotu dabīgu skrubi, pievienojot tikai šķipsnu jēlcukura.
Un losjons, kas balstīts uz pētersīļu stublājiem, var palīdzēt atvieglot brūnus plankumus.
Lai padarītu ievārījumus, izmantojiet arī lazdu riekstus ! Tas nozīmē, ka salauziet aprikožu kodolu, lai atgūtu rūgto mandeļu iekšpusi, teicami, pēc tam, kad esat to mizojis, lai jūsu burkās būtu kraukšķīgs un garšīgs pieskāriens.
Lai notīrītu māju, baltā vīna etiķī ievietojiet apelsīnu miziņu: tas palīdzēs likvidēt kaļķakmeni un baktērijas un izšķīdina taukus. Un atcerieties, ka citronu mizas saglabā skudras.
Dārzam neaizmirstiet banānu: tā mizas var palīdzēt bagātināt augsni, padarīt ziedus augošākus un veselīgākas.
Virtuvē brokoļu kātiņa sagriež plānā plānā un ēd arī neapstrādāta, ar garšīgu vinigreti. Kā arī rapanello un ziedkāpostu lapas kļūst izcilas minestrona un dārzeņu zupās.
Un kivi ādas ? Marija māca, kā padarīt kraukšķīgus čipus bērniem!
Ķiršu petioles, kā arī cietās un ārējās artišoka lapas var pārveidot par vērtīgām infūzijām un zāļu tējām, novājēšanu, diurētisku līdzekli un attīrīšanu.
Fumigācijai var izmantot arī aromātiskos vai dārzeņu garšaugus, piemēram, salviju, ciprus, lavandu, timiānu, rozmarīnu, lauru, priežu, verbenu, liepu, ciedru, pumpurus un rožu ziedlapiņas, tauku vai priežu adatas. mājās un novērst sliktas enerģijas.
Marijas grāmata ir pārsteidzoša pat attiecībā uz šiem "mazajiem", bet pārsteidzošajiem noslēpumiem, jo tā ar daudzām citām receptēm un praktiskiem padomiem mums māca, ka patiesai bagātībai un apmierinātībai nav daudz, bet zinot, kā to darīt maz .
NB ! Autors brīdina par dažu pārtikas atkritumu toksicitāti un uzsver, ka grāmatā minētie dabas aizsardzības līdzekļi neaizstāj ārstēšanu, terapiju un zāles.
Autors un izdevējs atsakās no atbildības un nodod ārstam ārstēšanu, kas saistīta ar viņu veselību.
Lasiet arī Salmu mājas >>
